粉腸

詞語解釋

粉腸，粉腸兒[ fěn cháng，fěn cháng ér ]

⒈ 淀粉與各種調料混合后灌入腸衣蒸熟的食品。

英sausage of amylum;

國語辭典

粉腸[ fěn cháng ]

⒈ 豬的大腸作成點心時的別稱。

例如：「荷葉粉腸」。

⒉ 一種食品。以甘?粉、肉丁、筍丁摻合灌入豬腸而成，亦可加入色素調色。