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      duàn fǔ

      鍛脯


      拼音duàn fǔ
      注音ㄉㄨㄢˋ ㄈㄨˇ

      繁體鍛脯


      詞語解釋

      鍛脯[ duàn fǔ ]

      ⒈ 加姜桂并捶搗以制成的肉干。

      引證解釋

      ⒈ 加姜桂并捶搗以制成的肉干。

      《周禮·天官·內饔》“凡掌共羞、脩、刑、膴、胖、骨、鱐,以待共膳” 漢 鄭玄 箋:“脩,鍛脯也?!?br />賈公彥 疏:“謂加薑桂鍛治之。若不加薑桂不鍛治者,直謂之脯?!?/span>

      “鍛脯”分字解釋


      詞語首拼

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