原標題：成年輕人冬季交消費新方，帶動元旦期休閑消費 “圍爐煮茶緣何圈粉年人？這個冬，“圍爐煮”成為不少輕人的社交費新方式。年元旦假期圍爐煮茶、溫泉、滑雪多樣化需求動了假日消。有業(yè)內(nèi)人指出，“圍煮茶”火爆原因在于一面與其自身魅力有很大系，其具有交消費的屬，另一方面夠?qū)鹘y(tǒng)茶化融入生活也是一種健的生活方式一個土陶小爐，一張鐵網(wǎng)，一壺沸的紅茶，一燃燒的炭火…2023年的元旦跨年，家住廣東州的楊蕊在家樓頂?shù)奶?，和家人、友們辦了一“圍爐茶話”，這是她備了近兩個的“儀式”這個冬季，圍爐煮茶”為不少年輕的社交消費方式。今年旦假期，圍煮茶、泡溫、滑雪等多化需求帶動假日消費。了和楊蕊一自己購買器進行體驗，有不少消費前往線下門爭相打卡，類茶館、茶制造商等上游產(chǎn)業(yè)也在輪消費熱潮撈了一桶金“圍爐煮茶火正旺楊蕊丈夫是露營好者，喜歡與各類戶外動。去年11月刷微信朋圈時，她看一起露營的友用一個小爐做起了圍燒烤，于是緊在購物平進行圖片搜。令她感到外的是，搜出來的圖片鍵詞均是“爐煮茶”，蕊意識到新流已經(jīng)來了“本來想做烤，后來抖、小紅書、友圈、購物臺都提到了圍爐煮茶’就想趁著假約朋友一起驗?！笨紤]天臺沒有插設(shè)備，楊蕊為燒炭的火更方便，便費近100元下單了全套爐和1斤木炭，還提前學了防火安全識。直到去12月底，這套器具才陸到貨，楊蕊朋友們準備茶葉、橙子瓜子、年糕玉米等食物過了一個儀感滿滿的跨夜。楊蕊回說：“廣州晚的氣溫不很低，加上備的毛毯和爐，還是很暖的，大家直聊到凌晨1點炭火燒完結(jié)束。”北的魏奇在社平臺刷到“爐煮茶”的關(guān)推薦后，擇了下午氣較高的時間前往高碑店家茶館小院卡?！暗降?后選了一款368元的套餐，有煮奶茶烤紅薯、棉糖、水果、點、堅果等”消費者的下體驗，逐在互聯(lián)網(wǎng)上起一輪討論潮。記者以圍爐煮茶”關(guān)鍵詞搜索現(xiàn)，截至目，小紅書平的相關(guān)筆記超過18萬篇，抖音平臺關(guān)視頻播放突破50億次，單個詞條微博話題閱量就超過4440萬。同時，“圍爐煮”的火爆也相關(guān)上游制商獲利。江宜興一陶瓷業(yè)負責人告記者：“原我們主要生酒精燈煮茶，2022年炭火類煮茶需求明顯上，占比從10%增長到70%?！毙缕骟w驗背后的情價值發(fā)酵數(shù)，“圍爐煮”仍然處于季社交消費前沿。關(guān)于項活動的體反饋也更加富，其中的緒價值是被及最多的詞對體驗了門服務(wù)的魏奇言，“圍爐茶”和冬季適配度非常。她說：“它的名字一，‘圍爐煮’能讓大家坐在一起，聊天、拍拍，有一種很暖的氛圍感”持續(xù)近4個小時的天臺圍爐煮茶”束后，楊蕊為這個爐子得很劃算。聽著茶水沸的聲音烤火和朋友一起天、看星星體驗感很不。”在她看，“圍爐煮”就像是迷版的露營，大家提供了距離戶外社的機會，也合發(fā)朋友圈示自己的“致”生活。而，由于缺烤制經(jīng)驗，蕊吐槽“吃東西很多都生的”。例，板栗一面了、一面還熟，紅薯沒熟透，水果本都是直接涼的……她訴記者，想擁有好的使體驗，必須前做足功課相對而言，下商家的準顯然更加充。魏奇消費套餐中，板、紅薯等在上來時已經(jīng)熟，消費者需簡單加熱可食用，茶也可以根據(jù)要選擇純茶者奶茶。該工作人員告記者，前期顧客反映紅烤不熟或板烤焦的情況所以對食物了不少細節(jié)的調(diào)整，讓有烤制經(jīng)驗消費者有更的體驗。從域上看，“爐煮茶”在容和價格上有明顯的差。家住湖南州的李軒和母，在一家統(tǒng)茶館享受了店家新推的“圍爐煮”套餐。不于一線城市出的精致點，當?shù)夭桊^代加入的是米條、蘆柑甘蔗等地域食物，價格只需68元至128元不等，受到消費歡迎。不過有的城市“爐煮茶”套價格居高，消費者吐槽魏奇認為，所體驗的368元套餐的性價比并不高傳統(tǒng)與新潮融合“烤”正如傳統(tǒng)茶從業(yè)者所言“圍爐煮茶的形式對中消費者而言不陌生。據(jù)家高級茶藝、國家高級葉審評師朱武介紹，南地區(qū)由于冬氣溫低、濕大，一直就烤火煮茶的統(tǒng)。而“圍煮茶”的商模式自2021年就開始在浙江麗水等流行，后來漸在全國各推廣。朱錦認為，“圍煮茶”之所能廣泛流行與其自身的力有很大關(guān)。“冬季氣低，大家圍爐子看著茶沸騰和水汽氳，在視覺更具舒適度還能喚醒兒火塘烤火的憶?！贝送?加入民俗文和地域特色要素后，“爐煮茶”更傳統(tǒng)茶文化入生活的一方式，對這非遺文化的承和發(fā)揚是益的，也是種健康的生方式?！安?的類別很多其品質(zhì)、工不同，沖泡式也不一樣例如陳年普、老白茶、黑茶等‘休’狀態(tài)的茶，需要慢煮激活它的本?！睆?000年起，朱錦武就一直致于推廣煮茶化，也在門嘗試推出“爐煮茶”的模式。不同更適合商務(wù)合的泡茶，茶更適合家聚會，讓大更有參與感社交話題。而，出于消安全考慮，錦武并未選傳統(tǒng)的炭火陶爐的煮茶，而是采用精燈加陶爐組合。消防門提醒，炭容易產(chǎn)生火飛濺，在使炭爐的時候要確保有人管，做到人火滅，炭爐近盡量不要觸一些易燃爆的物品。(記者 劉小燕)