圖①為蘭州太平表演。陳旭東攝②為象山石浦漁古城街景。謝定攝圖③為廣州花一角。張向良攝影像中國）隴原曲許 鋒臘月到正月，離年越近，越緊，雪越飄。里戈壁，白茫茫片。玻璃上，露瓊花，靈巧工致鼓聲隱隱傳來，集而深沉。是練的鼓聲，為迎接，歡慶年。這樣聲音，城里有，里有，村里也有鼓手青壯年居多也有上了歲數(shù)的，年齡不是坎兒只要舉得起鼓、得動鼓、擊得了。新鼓手亦步亦，向老鼓手學習一時間，隴原大，由東而西，鼓連綴。沉寂的古生動起來，黃河水激蕩起來，心的歌兒歡唱起來和著幾十面、幾面鼓的聲，演繹土地的厚重與粗。擊的是赫赫有的太平鼓。在人翹首以盼中，百鼓手高舉紅漆彩，列陣待發(fā)。號既出，鼓手寬肩鼓，左手緊扣鼓，右手麻條擊鼓忽躍忽騎，忽閃展，忽挪騰跌宕忽鷂子翻身，聲滾滾春雷、奔騰馬。隴原的年，紅紅的剪紙映襯。慶陽市鎮(zhèn)原縣村婦女，從抽屜取出趁手的剪刀上油，擦亮。偏看窗，聽雪，構要剪的圖案。卯迎春?！靶⊥米?乖，把門開開。哼著兒歌，心里劃布局。一手捏紙，一手上下穿。腦袋鼓一點，睛瞪一點，身子一點，尾巴彎一。不一會兒，好。兩手輕輕一提紅紙屑像雪花一散落。貼上玻璃，掩住霜花，小子活了，紅紅的，笑笑的臉，好地看著窗外白茫的山梁，白茫茫天空。慶陽剪紙代代傳承。慶陽平素喜事上必用春節(jié)時，更是家戶戶要貼剪紙窗。日月星辰、山河流、花鳥魚蟲故事傳說，或剪或刻，或鑿，或者并用。一張薄紅紙，一雙纖細手，陽剪、陰剪陰陽剪、對稱剪圖案或古拙質樸或粗獷奔放，或單明快，或線條練，圖必有意，必吉祥。摸索實中，民間藝人還陳出新，創(chuàng)造新法，用于窗花、花、頂棚花……土高原千姿百態(tài)民俗民風得以展，新時代生活的趣與詩意得以傳。每當年來的時，鄉(xiāng)下紅彤彤一。人們要“跨火”——來到戶外闊地帶，攏起一又一堆麥秸稈，燃，一時火光明。男人一個箭步女人一道弧線，過去，喝彩聲起小孩子也勇敢地躍，發(fā)出快樂的喊。要“送火把——各家扎一個把，放在大門口從屋里引火，點草把，送出門，得越遠越好。要燒石頭”——碗大小的石頭洗凈放在灶火內燒得亮。取出置于盆，澆上半碗黑醋立時醋酸彌漫。端著盆，沿各房四角轉個圈兒。門，往門檻上淋醋，關門，“圈”……隴原東西蜒，百里不同風千里不同俗。但們走向年，走進，都想年年如意如意年年。年飯傳統(tǒng)美食紛紛歸。主婦燒了饃饃撈了油果，蒸了卷?！俺跻坏娘?，初二的面，初的窩窩子頂上天。餃子是韭黃肉兒，蘭州榆中、里河、西固的韭，根根健勁，嬌金黃，遠近馳名面是臊子面，肉黃花、木耳、蛋、豆腐、蒜苗、豆、胡蘿卜，百雜陳，湯香面長還有拉條子、窩子、天水扣碗子隴南九碗三行子武威爆炒羊羔…隴上行，絲路無不飄香。過年，過年。隴原的年連天燈火，古道照，滿地瓊瑤。河兩岸，風攪長，素雪飛花，爆聲、璀璨的煙花于人們的盈盈笑中此起彼伏。隱，綿亙的駝鈴聲傳來，依稀望見春風已度玉門關…年聲如潮賴賽表弟的船進了石港。年內最后一出海，帶來船上捕現(xiàn)曬的青豚鲞黃豚鲞。天干物的日子，鲞硬如石，仍鎖不住張的氣味。有食客程趕到，滿意地走并反復稱贊：妙好味！浙江象石浦港，周邊包石浦鎮(zhèn)、鶴浦鎮(zhèn)高塘島鄉(xiāng)，回港年的大馬力漁輪將海港填得滿滿。漁港馬路和東島一帶，成排的頭直接溢到路邊人猛一抬頭，發(fā)自己正在船底下走。馬路邊店鋪的年貨也從門口出來，堆積在了邊。除了煙花爆、糧油瓜果、南干貨，更多的是產品——多為加品：蝦干、黃魚、風鰻、淡菜…鮮貨都在水產城易。它們貢獻著陣陣的海腥味，一路之隔的海水濃烈。在這里，管過去了多少年過年的忙碌都在穿過鎮(zhèn)中小巷，如既往地聽到一剁聲。這大概是港過年特有的節(jié)。用厚厚的刀背著片下的魚肉快剁，制作魚丸、滋面、魚米、魚肉；剩下的部分著剁，制作魚骨、魚露……市場不乏機器制的成，但過年，還是力親為最有滋味濃郁的煙火味，熱活潑地撲面而，促使行人加快歸家的腳步。吃夜飯之前，先謝。謝年的說辭，僅是一篇年終總，更是對世間滿的謝意。海邊人謝年之儀多出幾謝意：在家里謝家堂祖先后，有人家還會去謝天謝大海，謝這一的順風順水、滿而歸……在一切該致謝的地方致一切。過年這陣，漁港周邊的街上堆放了無數(shù)年，偶有占道，也不到什么抱怨聲想是被這大潮般年味給暫時淹沒。同時淹沒在滔謝辭里、淹沒在容可掬里的還有年風吹浪打的辛。眼前，潮水高，涌現(xiàn)出來的都吉祥、歡慶、豐，還有對新一年限的期盼。鎮(zhèn)里村里，人明顯多來了。返航返鄉(xiāng)青壯年與放寒假孩子，從門里溢到了門外。他們在冬日暖陽里，通一年的消息。沙這種民宿村，寂了三兩個月后然訂房率大漲。到正月里，外地客的人數(shù)便遠超村人。他們趁著朗風輕，云集在灘、山野和冬閑里，如同潮水漲了岸。連過年都得空！村民笑出來。其實，除了們，還有很多的常住居民，比如漁民，還有船廠工人。他們舉家此過年，學著當人將魚蝦吃出各花樣。各種口音劇了喧鬧，五花門的談資在這里匯，一派市井煙繁華的氣息。村人家場地寬，排也更大，往往幾人家湊一起包制團、蘿卜團、紅團、湯團，蒸米頭、夾沙糕、大，做湯包、水晶子……現(xiàn)場蒸汽云海。自家吃得限，多為贈親朋客，另在線上接單——年頭年尾訂單更多，長于營的人們不會坐潮水過去。佳肴備得海溢河滿，中白米飯始終少得，量明顯大，有余，讓自己“年有飯吃”。每的除夕夜，家家戶的窗子都透出光，好似清新明的眼。街巷兩旁的魚燈點燃角角落，海港里船燈爍如繁星燦然。點的鐘聲敲響，港的千家萬戶和里的大小船只，然響起爆竹，煙同時綻放。看慣屋頂與船臺、原與海面，在焰火光亮中閃現(xiàn)，令一次又一次驚艷如潮的年聲，在火轟鳴中沸騰起……芬芳迎年盛 慧“百里不同風千里不同俗。”州人過年，有很風俗與他處是不的。在廣州過年最富詩情畫意的目當然是“行花”了。“行花街是廣州人過年的等大事，當?shù)厝?“唔（不）行花唔算過年”的說。廣州夏長冬短一年四季，草木綠，花卉常開，有“千年花城”美譽。廣州的花可追溯至唐宋時。明代，廣州花與羅浮山的藥市東莞的香市、廉的珠市齊名，馳一方。如今，廣每個區(qū)都有花市從年廿八一直開除夕晚上，其中秀區(qū)的西湖花市史悠久，有“百花市”的美譽，廣州久負盛名。枝灣的水上花市風情萬種，岸上花，水中也是花精心裝扮的花艇美得如同待嫁的娘。除了各式各的嬌艷鮮花，還飄色、舞獅等民表演，又好看，好玩，讓人流連返。廣州人愛花是希望自己的生像花一樣美好。這里，不同的花著不同的寓意。蝶蘭象征著高潔清雅，將蝴蝶蘭成帆船的形狀，有了一帆風順的意。大花蕙蘭有豐盛、祥和、高雍容的寓意。劍寓意節(jié)節(jié)高升，花寓意長壽、長，水仙寓意吉祥意。銀柳與粵語“銀樓”諧音，財源興旺的意思粵語中“紅桃”“宏圖”近音，此買桃花寓意著年可以大展宏圖…行完花街，每人手上都捧著自心儀的花，臉上著孩子般滿足的笑，這純粹而美的笑容特別打動。除了買年花，橘也是必不可少，它有著大吉大的美好寓意。我有個小院，每到根兒，我和妻子會買上很多花和，精心打扮花園除了給花木安排合適的位置，我還會將紅包和小籠掛上花枝，讓里的氣氛更加喜，年味更加濃烈記得有一年，外來我家過年，我門買了一棵一米高的大橘樹，樹長滿了碩大、黃的果實，虎頭虎，十分誘人。外見了，笑著問我“這橘子是假的？”當?shù)弥@是的時，她的眼睛刻亮了，趁我們注意，偷偷摘了個。沒想到，一嘴，竟酸得直皺頭。她不知道，橘子只能觀賞，不好吃的?！澳?晚，行花街，迎花放滿街排，朵紅花鮮，朵朵黃大，千朵萬朵睇曬，阿媽笑，阿喜，人歡花靚樂懷……”當?shù)氐?人告訴我，舊時廣州地區(qū)還有一特別有趣的風俗為了除掉身上的懶蟲”，孩子們好，除夕吃完團飯后，衣袋里裝紅雞蛋，點上燈、火把去逛花市一邊走，一邊唱“賣懶，賣懶，到年卅晚，人懶不懶?！泵磕瓿?晚上，吃完熱氣騰的團圓飯，大便開始向花市匯，像魚兒游向溫的地域?；ń稚?燈結彩，喜氣洋，回蕩著《步步》《迎春花》《福你》的歡快旋?；ㄈ绾?，人如，每個人的眼睛都閃爍著明亮的，到處都是歡聲語。兩個女兒穿紅色的新衣，妻拉著大女兒的手小女兒坐在我的上，一只手拿著車，一只手拿著花糖，要多開心有多開心。大家吸著芬芳、祥瑞空氣，跟著熙熙攘的人流緩步前，迎接明暖可愛春天降臨人間，待著新一年的生更美滿，更幸福人勤年豐李朝德去冬來，顆粒歸。云南的冬天大數(shù)時候都是麗日天，高天流云。地早已翻過，金燦的陽光灑滿大，紅色的土壤被得酥脆。地歇人，臘月讓人心無礙。在我老家滇北曲靖，一進臘，年就以倒計時方式開始了。學放假，游子歸來年像一個號令，鄉(xiāng)像一塊磁鐵，引著四面八方的圍攏而來。就連里的鳥雀也突然了起來，它們在前屋后嘰嘰喳喳搜尋曬干在樹梢零星軟棗、柿子啄食遺落的稻穗秕谷。臘月的村像一鍋不斷添柴水，隨著時間推，溫度越來越高臘月雖無農事牽，但也不輕松，家老小新衣服要，必要的年貨要，磨豆腐、磕餌、打糍粑、點涼、熬麥芽糖……是籌備吃的，就花八門，頭緒繁，是力氣活，更技術活；是準備物，更是籌備儀。放寒假的娃娃閑不得，撕松毛松針）、撿鵝卵，磨豆腐時搖漿熬麥芽糖時燒水忙碌中是滿滿的年的向往和歡愉每年除夕這天，滇東北，有些東是必須要提前準的，諸如對聯(lián)、火、甘蔗、栗炭松針、扁柏這些是必需品，馬虎得。至于吃的嘛雞和魚一定要有最好是大紅的公和紅尾鯉魚，紅火火，年年有余。另外一道必備是長菜，不切斷白菜、青菜、蔥青蒜直接下鍋，愿好日子長長久。這一天，屋子的女人忙著操辦夜飯，男人準備茶，孩子們忙著貼對聯(lián)。吃飯前要把栗炭燒得旺的，再把孩子們來的鵝卵石丟進燒得通紅，用火夾了，放在鋪有松毛和鮮扁柏枝鐵盆里，整個屋一下子沁滿松毛柏枝的清香味。長者一手端盆，手端一杯凈水，房屋的每個角落把水淋在燒紅的炭和鵝卵石上。呲”的一聲，霧散開，煙霧繚繞滿庭芬芳。然后是放炮仗，長輩晚輩壓歲錢。無多少，歡天喜地其樂融融。炮仗過，年夜飯也恰備好。云南很多方都有過年墊青毛的習俗。過去在堂屋里墊厚厚一層，人就在青毛上盤腿而坐，團圍攏吃年夜飯近些年來，隨著們對舒適方便生的追求，這習俗漸淡了，但老一人堅持認為，不飯菜有多好，底沒墊青松毛都不過年。零點的鐘響起，整個村莊炮聲此起彼伏，花照亮整個夜空睡前還要準備“梢”儀式?！胺?”在當?shù)卦捴信c身的意思差不多長輩取兩根帶著系和梢葉的甘蔗倒豎在大門后的側。大年初一清，由晚輩、特別上學的孩子把甘翻正，邊翻邊喊利話，諸如“翻了，一年更比一好”。為鼓勵孩們早起翻梢，長們往往會在甘蔗頂端用紅線掛個小的紅包，讓早者、勤勞者獲得外的驚喜。大年一，盡量要吃好好喝好，誰也不吵架，不準蓬頭面出門。大家堅，大年初一第一，就是來年日子參照，要天天如年一樣日子富足氣。年初二、初，是走親戚及拜的日子。走親戚重要的一項是接出去的姑娘回家過年一家人團團圓，仿佛又回到從前。也不需帶么禮物，到菜園拔兩棵白菜、幾青蒜苗就可以回了。三天大年過，但年的味道一要延續(xù)到元宵節(jié)后。喜慶溫暖的氛，就這樣在滇北的大地上縈繞… 編輯：韓超山