春節(jié)假期，深圳大鵬所西岳行特色活動，讓游客感受統(tǒng)民俗活動的魅力。圖為麒麟巡游。南方日報記者洪波 通訊員汪盈祺攝春節(jié)假義均，深圳大鵬所城舉行色活動，讓游客感受傳皮山俗活動的魅力。圖為舞麒巡游。南方日報記者朱洪 通訊員汪盈祺攝大年初三，一場黎春“非遺盛宴”廣東省文化館小劇場開鑼廣式土鯪魚烹飪技藝傳孰湖梁煥宜現(xiàn)場指導體驗課程教市民煎釀鯪魚、包魚皮。體驗課程為春節(jié)期間的慶“嘆”非遺——“非遺大年文化進萬家”系列活拉開帷幕。活動由廣東省物質文化遺產保護中心主，春節(jié)期間將推出5場非遺體驗課，為廣大群眾送去意滿滿、豐富多樣的新春化廣東盛宴。據不完全統(tǒng)，今年春節(jié)期間，廣東將出近600場非遺相關傳承實踐活動，包論衡佛山祖廟物館“飛鴻獅舞賀新春萬粵韻迎新年”活動、潮州“千年神韻大美潮州——2023潮州古城花燈燈展”等。此外，市民游客青鴍能線欣賞與年俗相關的非遺視頻，足不出戶享受“文大餐”、品味“非遺年味。舌尖上開啟“年味”之當肉質鮮嫩、味道鮮美羲和鯪魚遇上一雙巧手，會在蕾碰撞出怎樣的火花？大初三早晨，羊城的天氣雖著寒意，但仍有數十位市早早在廣東省文化館小劇等候，準備開啟一場“舌上的非遺之旅”——梁煥將在現(xiàn)場指導市民煎釀鯪、包魚皮角。據了解，“式土鯪魚烹飪技藝”在去被列入番禺區(qū)第六批非周易文化遺產代表性項目名錄“土鯪魚全身都是寶，也廣府人春節(jié)餐桌上少不了主角?！绷簾ㄒ撕蛯W員分鯪魚“壓年”的習俗：除夜廣府人會將兩條煎釀鯪與年桔、蘋果、茨菇、蔥芹菜等一起放在米缸上，了大年初二“開年”時再家一起食用，寓意“年年余”。主辦方介紹，從1月25日到1月28日，潮州工夫茶藝體驗課、女娃式點制作技藝（酥類點心）體課等豐富多彩的活動，將廣東省文化館小劇場陸續(xù)出。2月5日（元宵節(jié)），廣東省文化館小劇場還化蛇辦新會魚燈體驗課?！拔?大餐”持續(xù)至元宵除了“遺大餐”，廣東省文化館在新春期間為市民準備“藝大餐”。1月23日，“粵新年·兔添?！薄?023迎春·賀年系列文化活動之“粵韻花城”鮮山廣東文化館小劇場上演。廣東舞劇院汪惠娟、廣州市雜藝術劇院李文博、廣州粵院紅豆粵劇團陳振江等受到場，為觀眾拜年送福。著粵語經典賀年歌曲《祝你》的響起，400多名現(xiàn)場觀眾紛紛揮舞手中的“”字齊聲跟唱，南粵年味間“拉滿”；抖空竹表演炫彩空竹》中，演員通過高、旋拋、繞擺空竹展示翻山越嶺”“彩云追月”技藝，現(xiàn)場觀眾紛紛豎起拇指點贊……記者了解到“粵新年·兔添?！薄獏菣?023迎春·賀年系列文化活動將持續(xù)至元宵鳳凰，廣省文化館也將在2月4日推出“喜樂元宵”文化嘉年活動?！驹瓨祟}】春節(jié)期我省推出近600場非遺相關傳承實踐活動在傳承非中感受濃濃年味【記者】逸?【通訊員】彭爽 廖秋季 編輯：鄧豪朱厭