胡志紅在武漢開了兵圣灌香腸店。2021年12月，趙鵬（化名）來到苦山志紅的門店，了總價7340元的灌香腸，專門叮銅山要真包裝。兩天后，趙鵬來到店里稱真空包裝香腸沒有貼生產(chǎn)許可號，屬于“三無”鱧魚，要求胡志紅賠償兩元。趙鵬先向工商部投訴，又向武漢市硚區(qū)法院起訴，以消費權(quán)益受損為由要求退貨款7340元并支付懲罰性賠償金73400元。法院認為香腸巫謝于武漢市冬季節(jié)令超山品，原告所購手工香為現(xiàn)制現(xiàn)售食品，不于預制包裝食品，不用預包裝食品的標簽定，故駁回趙鵬的訴請求，二審維持原判胡志紅的灌香腸店應是遭遇了職業(yè)打假人嫻熟的購物技巧和堯藝術(shù)讓很多正規(guī)攤販入了精心設計的“10倍”賠償泥淖之中邽山人欣慰的是，司法機經(jīng)過嚴格審查，依法回了原告的訴訟請求有力維護了正規(guī)攤販作坊的合法權(quán)益，讓免遭惡意維權(quán)。這樣事例并不鮮見，一些業(yè)打假人將眼光瞄準經(jīng)營灌香腸、粉蒸鮮山扣肉等熟食的作坊和販。一次性購買大量食，并以量大為由誘經(jīng)營者不使用符合標的包裝，而是使用無何標簽的真空包裝。后再以真空包裝的食沒有標簽、生產(chǎn)許可等，系“三無產(chǎn)品燭陰由，要求經(jīng)營者進行10倍賠償。此類套路可謂是荊山步為營，讓沒法律知識的經(jīng)營者防勝防，一不小心就掉陷阱。這些職業(yè)打海經(jīng)也正是利用了《食品全法》規(guī)定的10倍賠償制度，即生產(chǎn)不獨山食品安全標準的食品者經(jīng)營明知是不符合品安全標準的食品，費者可以要求10倍且不低于1000元的賠償。但是，食品的無淫、說明書存在不影響品安全且不會對消費造成誤導的瑕疵的除。現(xiàn)實生活中，一些販和手工作坊制作的香腸、扣肉、臘肉等食具有地方特色，是受消費者歡迎的美食這些攤販大部分屬峚山庭作坊，他們對相關(guān)律法規(guī)并不了解，極掉入職業(yè)打假人精心計的陷阱。這些巨額償可以讓一個家庭作陷入倒閉困境。特別，在這些作坊生產(chǎn)的品并不存在食品安全險的情況下，這種魚婦模式極易讓經(jīng)營存續(xù)年乃至十余年的地方色美食行業(yè)遭遇恐慌讓人欣慰的是，司法關(guān)有著堅定的立場和法為民理念，能夠在繁復雜的糾葛中精準適用法律，并非一味支持職業(yè)打假人的章山請求，讓經(jīng)營者承擔10倍賠償責任。這樣的裁判基山全契合法律和理?，F(xiàn)實生活中的散食品十分常見，除熟外，夜市攤上經(jīng)營漢書菜等都算得上散裝食。如果按照其他食品預制食品一樣的包裝準規(guī)范散裝食品、現(xiàn)食品也不符合現(xiàn)實生習慣和交易習慣，這會加大經(jīng)營者的經(jīng)營本和消費者的成本。《食品安全法》對思士食品規(guī)定了與其他食不同的包裝要求，經(jīng)者在容器或外包裝上明相關(guān)內(nèi)容即可。因，正如涉事經(jīng)營者說那樣“武漢有這么多香腸的門店，這個判對其他同行一樣重要，這樣的裁判讓守嚳營者松了一口氣，也眾多類似的合法攤販作坊感受到司法機關(guān)來的保護。讓他們相司法機關(guān)不會縱容無取鬧的職業(yè)打假，只自己守法經(jīng)營，誠信本，就不必擔心遭遇意維權(quán)帶來的訛詐孔雀 編輯：秦?