“小孩小孩你別饞，過了八就是年”。農歷新年的步越來越近，各家各戶也備采購年貨。當前豬肉、蛋價格怎么樣，蔬菜價格否“親民”，中新財經(jīng)記近日前往北京多家超市、市場，感受了下“菜籃子價格。豬肉價格坐“滑梯“前幾天買豬肉，發(fā)現(xiàn)豬價格降了點，瘦肉每斤還到20元?！痹诒本┥畹男∮癖硎?。如小玉所說，者4日前往北京西城區(qū)某菜市場，賣豬肉的商販也提，近段時間，豬肉價格有下降，“現(xiàn)在豬肉前后尖格17元一斤，五花肉有兩種，分別是每斤22元和20元?！痹谖鞒菂^(qū)某超市，豬肉價格比上述菜市場稍些，價簽顯示，前后尖價19.8元一斤，五花肉價格25.8元一斤。而在北京豐臺區(qū)某大型超市，精前后尖價格為18.98元一斤，精品小里脊價格29.98元一斤。圖為北京豐臺區(qū)某超市豬肉區(qū)。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝不只是北京，多地居民亦反映肉價格下降?！白罱I的花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元，都比之前便宜?！鄙綎|膠州的王先生記者表示?！岸熜帧钡?也反映到統(tǒng)計數(shù)據(jù)上。據(jù)業(yè)農村部監(jiān)測，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，國內豬肉批發(fā)市場周均價每公斤26.02元，環(huán)比跌4.8%，為連續(xù)8周下跌，同比高11.4%。卓創(chuàng)資訊農業(yè)分析師李霞告訴中新財經(jīng)記者，集豬場出欄量環(huán)比增加，標供應充裕，同時散戶抗價緒減弱，出欄積極性提升再加上終端消費始終未有顯改觀，各交易環(huán)節(jié)人員失，下游接貨能力進一步弱，供需嚴重失衡，導致價持續(xù)走低?！安贿^，隨南北局部地區(qū)消費陸續(xù)回，生豬消化速度加快，同低價區(qū)養(yǎng)殖單位抗價惜售2022年12月下旬生豬價格已觸底回升，春節(jié)前仍有一定上漲空間?！崩?稱。雞蛋價格連續(xù)9周下降受高成本、低供應拉動，蛋價格此前持續(xù)處于高位進入2022年11月份，雞蛋價格也開始了“下跌旅”。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測2022年第52周，雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤10.99元，環(huán)比跌5.1%，為連續(xù)9周小幅下跌，同比高10.6%。中新財經(jīng)記者在上述菜市場注意到散裝雞蛋標價6元一斤，較去年價格高位便宜了近1元。在前述北京市西城區(qū)某市，雞蛋價格每斤5.68元，價格較高位亦有所下。北京市西城區(qū)某超市雞價格。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝常去超市購物的王先生也發(fā)現(xiàn)，雞蛋價格比前降了些?！艾F(xiàn)在雞蛋市價是每斤5.95元，搞活動時，限量2斤5.55元?！痹诶钕伎磥?，這主要于雞蛋需求量降幅大于供量降幅。“雖然2022年12月物流運輸比11月更加暢通，但人員流動性降，疊加學校及部分企業(yè)提放假，終端市場春節(jié)備貨未到來，多重因素導致需量不及預期，雞蛋價格延弱勢?！崩钕颊J為，隨著節(jié)備貨臨近，終端市場需存在增加預期，雞蛋價格春節(jié)前或有一定上漲空間蔬菜價格仍較為“親民”肉、雞蛋價格近段時間持下行，蔬菜經(jīng)歷去年冬天價格“低谷”后，近期整價格有所上漲，但仍較為親民”。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)，2022年第52周，重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤5.00元，環(huán)比漲4.2%，同比低1.2%。以冬季常見蔬菜為例，者在前述西城區(qū)超市注意，白蘿卜每斤1.18元，大白菜每斤0.98元，大蔥每斤2.98元，土豆每斤2.88元，西紅柿每斤3.58元。而在上述菜市場，大白菜價格低至0.8元一斤。圖為北京西城區(qū)超市蔬菜區(qū)。 中新財經(jīng)記者 謝藝觀 攝對于近期蔬菜價格上漲，李霞表示，進入冬季，北方露天蔬菜產結束，國內市場多依靠方設施蔬菜供應。整體來，冬季的人工、運費等成上漲，對蔬菜價格有一定撐作用。而且因運費高、源緊張等原因，‘南菜北’減少，或導致蔬菜量減增?！薄半S著春節(jié)需求旺來臨，預計春節(jié)前蔬菜價指數(shù)仍有上漲幾率?！崩?稱，但今年南北方蔬菜種面積高于去年同期，或制蔬菜價格漲幅?！安嘶@子穩(wěn)價保供進行時年關將至近期國家層面也在部署“籃子”穩(wěn)價保供工作。3日召開的國務院常務會議提，確保春節(jié)期間市場供應足和價格平穩(wěn)。要進一步實“米袋子”省長負責制“菜籃子”市長負責制，時做好市場調配，豐富小裝糧油品種，加強南菜北、西果東輸，合理進行儲調節(jié)，同時抓好其他重要生商品生產和供銷對接。日，中共中央辦公廳、國院辦公廳印發(fā)《關于做好2023年元旦春節(jié)期間有關工作的通知》，其中提到做好糧油肉蛋奶果蔬等重民生商品保供穩(wěn)價工作，斷豐富節(jié)日市場供給。制生活必需品應急保供預案加強市場監(jiān)測預警，適時加儲備投放。多地也在加節(jié)日期間生活必需品供應障。如，青海不僅計劃“節(jié)”期間投放凍豬肉404噸，凍牛羊肉524.8噸，春節(jié)期間，還確定在重保供商超和平價蔬菜店，展平價蔬菜、雞蛋供應工。國家發(fā)改委新聞發(fā)言人前表示，春節(jié)是我國重要日，也是居民消費旺季，好重要民生商品保供穩(wěn)價作尤為重要。從目前對各工作的調度情況看，各大城市普遍制定了保供穩(wěn)價急預案，成品糧油、豬肉北方冬春蔬菜等儲備較為足，保供穩(wěn)價工作基礎扎?