文/羊城晚報全媒體記者 黃婷 陳澤云 王丹陽 李曉旭 薛江華春節(jié)假期將近，廣東預(yù)制菜營銷舜頭正勁，成為東助力鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村代化的縮影。廣東省兩會期，“12221”市場體系建設(shè)、預(yù)制菜、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等話題熱度同樣居高不下，表委員們聚焦鄉(xiāng)村生活、田地頭和百姓餐桌等提出建議為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。引入數(shù)據(jù)應(yīng)對農(nóng)業(yè)供需矛盾徐聞蘿從“無人要”蛻變?yōu)椤熬W(wǎng)果”；廣東荔枝賣到20多個國家和地區(qū)；梅州柚、翁源花、化州化橘紅等農(nóng)業(yè)品牌譽全國，走向世界……這些粵字號”農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷兩旺離不開農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場體系的建設(shè)。在省兩會間，這串廣東的鄉(xiāng)村振興“碼”也受到代表委員們的關(guān)和點贊。2023年廣東省政府工作報告指出，深化農(nóng)產(chǎn)“12221”市場體系建設(shè)。即建設(shè)“1”個農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)平臺，組建銷區(qū)采購商和養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀人“2”支隊伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場，策劃采購商走進產(chǎn)區(qū)和鸞鳥品走進大市場“2”場活動，實現(xiàn)品牌打造、銷量提升、場引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致等“1”攬子目標。以徐聞菠蘿為例，省人大代表、湛江徐聞縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督測站副站長羅映月告訴羊城報全媒體記者：“建設(shè)‘12221’市場體系以后，徐聞成立了采孟翼商聯(lián)盟，邀請全采購商到徐聞來。同時還啟‘百名網(wǎng)紅千名主播’網(wǎng)絡(luò)播大培訓(xùn)，把種菠蘿大軍培為賣菠蘿大軍，既打破了傳的銷售模式，又摸準了農(nóng)產(chǎn)市場需求?！比绾芜M一步發(fā)“12221”市場體系優(yōu)勢？羅映月提出了幾項建議羊患望省政府和有關(guān)部門加大徐菠蘿新品種開發(fā)項目的支持度，推動更多的研究成果在聞落地轉(zhuǎn)化；支持徐聞菠蘿二三產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展，拓徐聞菠蘿產(chǎn)品研發(fā)，做好徐菠蘿預(yù)制菜和一果多用等產(chǎn)鏈延伸文章?！跋Ｍ訌娰Y支持，讓徐聞繼續(xù)舉辦‘百網(wǎng)紅千名主播’的直播帶貨動，在‘菠蘿的?！@個廣的田園賣場上培育出一批高平的電商直播隊伍?！绷_映特別提到。省人大代表、湛工商聯(lián)總商會副會長梁思橋為：“近年來，廣東省在‘12221’市場體系引領(lǐng)下，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)梁書銷搭建了有效臺，荔枝、菠蘿、白蕉鱸魚金鯧魚等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了銷兩旺，但是目前依然未能現(xiàn)全面覆蓋，部分農(nóng)產(chǎn)品價還深受農(nóng)產(chǎn)品周期性需求失的影響?！薄盀橛行Ь徑廪r(nóng)品供需周期矛盾，為農(nóng)業(yè)引大數(shù)據(jù)勢在必行?！绷核紭?議，如果能夠由政府來主導(dǎo)建立專門的農(nóng)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，籌省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售庫存大數(shù)據(jù)，預(yù)判市場供需勢，向農(nóng)民、渠道商、預(yù)制企業(yè)、餐飲企業(yè)免費提供，業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)就能提前介入更及時緩解供需矛盾。“用業(yè)鍋炒農(nóng)業(yè)菜”開創(chuàng)新風(fēng)口年來，預(yù)制菜、年魚經(jīng)濟、村民宿等農(nóng)業(yè)農(nóng)村新業(yè)態(tài)不涌現(xiàn)，拓寬農(nóng)民增收渠道，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)全鏈條升級得新動能。作為省級現(xiàn)代農(nóng)龍頭企業(yè)的管理者，省人大表、韶關(guān)市星河生物科技有公司董事長黃清華坦言，預(yù)菜概念的提出，讓她對農(nóng)產(chǎn)加工和一二三產(chǎn)業(yè)融合，都了更深的體會。“預(yù)制菜指了一個非常明確和可行的方，從基礎(chǔ)食材到菜只是完成一個簡單的跨越，卻起到了上啟下的作用，能促進企業(yè)展精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條也拓寬了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的道路。她表示。如何把預(yù)制菜做成道推動鄉(xiāng)村振興的“硬菜”黃清華認為，怎樣通過工業(yè)段把預(yù)制菜保留原有味道，需要原材料廠商、預(yù)制菜產(chǎn)園共同去解決的問題。以食菌為例，她建議，“在基礎(chǔ)施方面，需要引進自動化設(shè)，提升數(shù)字化水平，讓食用實現(xiàn)標準化、高質(zhì)量、產(chǎn)能定的目標”。無獨有偶，省大代表、廣東省科學(xué)院南繁業(yè)研究所湛江研究中心主任青文也向記者表示，要大力展地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，發(fā)展農(nóng)品精深加工，推動工業(yè)和食產(chǎn)業(yè)深度融合，打造預(yù)制菜年魚等廣東農(nóng)業(yè)爆品，開創(chuàng)業(yè)新風(fēng)口，突破性實現(xiàn)“用業(yè)鍋炒農(nóng)業(yè)菜”。以市場為向，是廣東推動多個“粵字”農(nóng)產(chǎn)品品牌增產(chǎn)又增收的鍵。在省政協(xié)委員、深圳百園實業(yè)（集團）股份有限公董事長余惠勇看來，從當(dāng)下熱的廣東“年魚經(jīng)濟”到去打響名號的四會蘭花，從連菜心到徐聞菠蘿，這些由廣省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主導(dǎo)的典型項，以做市場的眼光來看是很功的，在全國這樣的案例也多?！斑@些廣東農(nóng)業(yè)項目是于市場、品牌的角度來考慮何帶動產(chǎn)業(yè)。”余惠勇認為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶動的一大問題就缺乏品牌。但廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)廳有比較強的市場品牌意識策劃方案，通過差異化的手方法把普通產(chǎn)品賣得與眾不。同時，他也提到，只有高量發(fā)展，創(chuàng)造出真正高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，才能實現(xiàn)可持續(xù)。吁補齊鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施短板除鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村人居環(huán)和基礎(chǔ)設(shè)施的改善，也與村的幸福感息息相關(guān)。在廣東兩會期間，許多代表委員都焦鄉(xiāng)村建設(shè)，呼吁加快補齊村的基礎(chǔ)設(shè)施和基本公共服短板。省人大代表，國家稅總局深圳市坪山區(qū)稅務(wù)局黨書記、局長葉麗燕向記者介，近年來，廣東推進農(nóng)村人環(huán)境整治提升、生態(tài)宜居美鄉(xiāng)村建設(shè)，實現(xiàn)了村莊從“亂差”向“全域干凈整潔”變；農(nóng)村生活污水從“靠蒸”向無害化處理或資源化利轉(zhuǎn)變；農(nóng)村生活垃圾從“靠刮”向有效收集治理轉(zhuǎn)變。但是仍應(yīng)看到，廣東農(nóng)村環(huán)基礎(chǔ)設(shè)施仍存在比較明顯的板，建設(shè)推進的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村污處理設(shè)施中，管網(wǎng)不配套、行不正常、設(shè)施閑置壞損等象較為普遍，廣東農(nóng)村人居境整治工作仍存在較大的提空間。”因此，葉麗燕建議廣東農(nóng)村生活污水治理應(yīng)更強調(diào)因地制宜，因需施策；一步夯實農(nóng)村生活污水治理資金長效保障機制，同時最限度地調(diào)動農(nóng)民群眾建設(shè)家的積極性。因醫(yī)療資源不足設(shè)備簡陋、難以吸引人才等題，提升農(nóng)村公共醫(yī)療服務(wù)平仍存在困難。省人大代表中國平安財產(chǎn)保險股份有限司總經(jīng)理助理丁珂珂建議廣建立“鄉(xiāng)村線上醫(yī)務(wù)室”，過線上醫(yī)療、定點幫扶等舉，強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院的診療能力通過沉淀經(jīng)驗、建立機制，斷完善公共衛(wèi)生應(yīng)急管理體。以金融力量賦能鄉(xiāng)村基礎(chǔ)施建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也是廣當(dāng)前實施鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵問。丁珂珂觀察到，雖然廣東業(yè)保險規(guī)模、增速和覆蓋范在全國居于前列，但一些地特色農(nóng)產(chǎn)品仍存在保險產(chǎn)品給缺失問題?！敖ㄗh我省進步豐富農(nóng)業(yè)保險省級特色及補名錄，鼓勵‘保險+’創(chuàng)新模式，助力農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)旺?！倍＄骁嫱瑫r表示，建對于廣東農(nóng)業(yè)企業(yè)，在外地種養(yǎng)基地且未納入外省農(nóng)業(yè)險補貼、或外省補貼的農(nóng)業(yè)險保障力度偏低的部分，由政成立專項補貼資金支持農(nóng)企業(yè)購買補充保障保險產(chǎn)品構(gòu)筑保險新模式，支持本地業(yè)企業(yè)走出去。 編輯：吳方?