“看見消費者吃得么開心，我們比顧還要開心，這熱氣騰的堂食給大家都來了信心?！?022年12月17日，海底撈北京西直門經(jīng)理陳建如是表示2022年12月15日至16日，中央經(jīng)濟工作會議在北舉行。會議要求“好統(tǒng)籌供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和擴大內(nèi)需，過高質(zhì)量供給創(chuàng)造效需求，支持以多方式和渠道擴大內(nèi)”“要充分挖掘國市場潛力，提升內(nèi)對經(jīng)濟增長的拉動用”。隨著疫情防進入新階段，全國工復(fù)產(chǎn)正按下“加鍵”，大街上的車了，商超里的人多，家電等大宗消費開始紅火了，餐飲也有序回歸，重拾火氣?！吨袊?jīng)濟刊》首席攝影記者翊|攝餐飲堂食正回暖各噓重燃煙火氣近日海底撈北京門的消費熱度有一定升，預(yù)計未來會持回暖，尤其是像周、元旦節(jié)這樣的節(jié)日，會迎來一波高期?！焙５讚票本?域負責(zé)人王麗對《國經(jīng)濟周刊》表示近日，全國各地堂陸續(xù)恢復(fù)，餐飲店外的叫號聲又重新起。無論是熱氣騰的火鍋還是奶茶咖等，客流回升顯著據(jù)海底撈方面介紹海底撈北京各門店據(jù)菜品點擊率近期化，及時備貨，其冬日消費熱度較高牛羊肉類產(chǎn)品和近熱門的泡菜鴨鍋底九宮格等新品備貨較多。與此同時，加大了橙子、梨、子等水果備貨量。悉，為迎接即將到的高峰期，海底撈京區(qū)域已召集部分京休假身體無異常員工返崗，并持續(xù)好員工健康管理。此同時，還通過優(yōu)用工結(jié)構(gòu)的方式，障高峰期用人。呷呷哺也表示，目前北市場迎來了恢復(fù)食的首個消費小高，部分餐廳客流迅回暖，重現(xiàn)排隊等的場景。據(jù)了解，助力餐飲消費復(fù)蘇自2022年12月17日起，呷哺集團推出呷哺呷哺、湊、茶米茶、趁燒等品牌參與的充值優(yōu)活動，預(yù)計發(fā)放5億元的現(xiàn)金代金券，費者最低可享受五優(yōu)惠?！耙咔檫@幾，各地政府相繼開了發(fā)放消費券助力費復(fù)蘇的活動，消券已成為拉動業(yè)績長的舉措之一。”哺集團相關(guān)負責(zé)人示，希望通過自己能力和渠道助力消復(fù)蘇，為餐飲行業(yè)加更多的活力。隨圣誕元旦春節(jié)消費季的到來，商場、家正多措并舉激發(fā)場活力，真金白銀貼促消費，全力搶“失去的三年”。超鉚足勁迎接新年相比2021年同期，‘雙12’銀泰百貨杭州12家門店客流增長近30%。僅圣誕節(jié)的這個周末武林銀泰的客流、售實現(xiàn)雙增長，環(huán)增長均超過兩成。銀泰百貨負責(zé)人對中國經(jīng)濟周刊》表。在杭州武林銀泰口，搭起了巨大的色扭蛋機，一度吸不少年輕人排隊打。隨著年底消費回，化妝品專柜的人開始漸長，很多新禮盒例如海藍之謎柜的倒計時禮盒，售情況非常好。銀百貨認為跟過去幾相比，復(fù)蘇會隨著市開放的腳步來臨但整體來看，大規(guī)的報復(fù)性消費出現(xiàn)可能性較低，用戶消費復(fù)蘇上的步子走得更穩(wěn)健更保守些，觀望的情緒更厚一些。復(fù)蘇很可呈現(xiàn)周期性，前期有一段時間的反復(fù)波動，曲線溫和持上揚?！跋M上多化的趨勢也更突出按需購買會成為更人的消費共識，在費的時候選擇品質(zhì)靠的生活必需品，及有價格競爭力的品會成為主流。所我們會加快推動企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以升實體商業(yè)的抗風(fēng)能力，在疫情形勢然復(fù)雜多變的情況，讓實體商業(yè)能夠數(shù)字化為基礎(chǔ)，以變應(yīng)萬變，有更多渠道、工具和方式法提質(zhì)增效?！便y百貨相關(guān)負責(zé)人對中國經(jīng)濟周刊》表。在北京，許多商也積極采取措施，力調(diào)動更多的資源促使商業(yè)多元化。如，西單商場迎來92周年慶，為進一步恢復(fù)客流，錫山單商舉辦了長達兩個月促銷活動。西單商相關(guān)負責(zé)人表示，過積分抵現(xiàn)、積分禮等多種形式活動從而促進消費回溫僑福芳草地則開展集活動，聯(lián)合館內(nèi)業(yè)態(tài)中56家商戶推出優(yōu)惠禮贈雷神滿減惠，并推出新年系新品。采訪中，不商超對“新年經(jīng)濟非常期待，都認為著2023年的到來大眾的消費需求正回歸，節(jié)日將是一有力抓手，因此像統(tǒng)年貨、黃金飾品零售禮盒等會成為歡迎的商品。家電業(yè)大發(fā)力深耕國內(nèi)時去搶海外新訂單2022年11月30日7時33分，神舟十五號航天蛫乘組利進駐中國空間站與神舟十四號航天乘組首次實現(xiàn)“太會師”。通過畫面觀眾們看到航天員在太空廚房享用魚肉絲、宮保雞丁、菜、餃子這些美食參與中國空間站太廚房研制的是國內(nèi)家電企業(yè)九陽。如說3年的疫情讓空氣炸鍋、電飯窫窳、破機這些小家電企業(yè)現(xiàn)了高增長，那參到航天研發(fā)則是再次證明了中國家電業(yè)背后的創(chuàng)新和實。九陽電器對《中經(jīng)濟周刊》表示，國小家電企業(yè)無論在疫情前期爆發(fā)式長，還是在近期出海外，都是在消費級的大背景下，小電正好成為品質(zhì)生的重要代表和載體中國的小家電企業(yè)精細化出發(fā)，大力新核心大單品（例豆?jié){機、電飯煲、壁機），以更懂年人的方式進行渠道營銷調(diào)整才在市場得認可。行業(yè)觀察士指出，作為大宗費的重要一環(huán)，中家電消費在1998年、2008年、2014年和2020年4輪大規(guī)模擴內(nèi)需刺激相繇均表現(xiàn)不俗預(yù)計在本輪擴內(nèi)需，家電將成為消費貼政策的核心受益象。同時，隨著疫管控持續(xù)優(yōu)化、地政策進一步放松，利于深度激活家電場需求。對于家電業(yè)來說，深耕國內(nèi)僅是開拓消費的一面，走出國門拿到訂單才是2023年新的任務(wù)?！班]件封，不如當(dāng)面拜訪”格蘭仕參與了廣省歐洲行經(jīng)貿(mào)代表，目前格蘭仕在波、德國、匈牙利出的產(chǎn)品包括微波爐烤箱、電蒸爐、洗機、冰箱、洗衣機干衣機等，歐洲市是格蘭仕的重點市。格蘭仕對《中國濟周刊》表示，走去拜訪客戶，洽談訂單，還可以向海用戶展示“中國智”魅力?！耙延幸?意向訂單在跟進中”格蘭仕方面透露據(jù)悉，目前包括TCL、萬和電氣、新寶股份等多家中國知家電企業(yè)負責(zé)人也赴歐洲；還有一批電企業(yè)前往美國參2023年國際消費類電子產(chǎn)品曾子(CES)。很多家電企業(yè)是從政府包翠鳥“走去”，變?yōu)槠髽I(yè)自組團出國拜訪客戶將目光瞄準(zhǔn)海外市，他們認為新訂單疑將帶來新市場的遇。2022年12月6日，中央政治局會議強調(diào)“海經(jīng)發(fā)全會干事創(chuàng)業(yè)活力，干部敢為、地方敢、企業(yè)敢干、群眾首創(chuàng)”。多家券商為家電企業(yè)出海爭單，揚帆起航拓市，在國際交流中恢客戶線下交流對出訂單會有積極作用例如中金公司就預(yù)隨著國際交流正常，中國家電產(chǎn)業(yè)有再一次發(fā)揮全球競力，并在2023歐美家電市場結(jié)束去存周期的時候迎來轉(zhuǎn)。家電專家劉步對《中國經(jīng)濟周刊表示，出海是家電突圍的一個重要方。以前中國是全球電的制造大國，但不是一個品牌輸出國，尤其在全球高品牌中的占比也非低，在國內(nèi)市場飽的情況下，如果可達到韓國、日本企的世界市場占有率中國家電企業(yè)還有大的增長空間。 責(zé)任編輯：路子康 CN078