陳思遠(yuǎn)正在準(zhǔn)備糕原材料。林波 攝“這是我在大陸的第個(gè)春節(jié)。”1月25日，在浙江省寧波象山縣石浦漁港古的拓遠(yuǎn)甜品店內(nèi)，自臺(tái)灣的“美食達(dá)”陳思遠(yuǎn)正忙著切薯，“這些紅薯要來制作糕點(diǎn)，春節(jié)間購買的人比較多正在趕工?！贝汗?jié)打烊是陳思遠(yuǎn)的別過節(jié)方式。當(dāng)日，者在陳思遠(yuǎn)的店內(nèi)意到，店內(nèi)座無虛，還有些許客人正店外排隊(duì)等候，每客人不約而同地點(diǎn)雪花冰和脆皮泡芙“脆皮泡芙是我們主打甜品。”據(jù)陳遠(yuǎn)介紹，在改良甜配方后，其口感得了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可，縣城里擁有很多回客，他們是我事業(yè)展的重要客源?！?思遠(yuǎn)正在切紅薯。波 攝2012年4月，陳思遠(yuǎn)和父親振東瞄準(zhǔn)大陸甜品場(chǎng)，開啟了創(chuàng)業(yè)之——制作原汁原味臺(tái)灣奶茶和甜品。父親退休后，陳思便扎根在這座小鎮(zhèn)在這條古街巷中制著甜品，迎接四方客?！皩?duì)我們這個(gè)業(yè)而言，春節(jié)是最的時(shí)節(jié)?！痹谏萄?，陳思遠(yuǎn)直言春節(jié)任何一個(gè)商家都不放棄的黃金時(shí)間段“鄂A”“蘇B”“粵A”……這個(gè)春節(jié)，行走在漁港馬路，陳思遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)自新病毒感染實(shí)施“乙乙管”后，外地車又多了，“小鎮(zhèn)的氣回來了，在工作感受到了春節(jié)客流的提高，甜蜜的煩又來了?！贝汗?jié)假無疑為這條古城老帶來了諸多客流，下午到晚上，陳思的甜品店也跟隨老的節(jié)奏忙碌起來。思遠(yuǎn)的店內(nèi)座無虛。林波 攝同樣忙碌的場(chǎng)景也出現(xiàn)在寧市海曙區(qū)的梁家院。來自臺(tái)灣的梁家創(chuàng)始人梁宸郡正忙準(zhǔn)備充滿家鄉(xiāng)味的臺(tái)菜”。梁宸郡于2007年來到大陸。大學(xué)時(shí)就讀室內(nèi)設(shè)和餐飲管理專業(yè)的，選擇“臺(tái)菜”作創(chuàng)業(yè)的突破口，將灣美食“搬”到大，創(chuàng)立了“梁家院戶外燒烤和臺(tái)式私菜。如今，除了原原味的臺(tái)菜外，梁郡還將甬菜與臺(tái)菜合，推出創(chuàng)新菜，也打開了梁家院的場(chǎng)，吸引了諸多食慕名前來?！霸绞?碌，越感到充實(shí)。喜愛熱鬧的梁宸郡示，春節(jié)期間也有少臺(tái)灣朋友訂餐，春節(jié)是團(tuán)圓的日子部分在大陸過春節(jié)朋友想吃家鄉(xiāng)菜，提前來這邊預(yù)訂。游客品嘗酥皮泡芙林波 攝與此同時(shí)，在寧波市石山化區(qū)溪鎮(zhèn)的臺(tái)灣風(fēng)味小吃，臺(tái)青曾翊展正忙招呼客人。這是他大陸創(chuàng)辦的第四家店，也是第一家集灣小吃于一體的復(fù)店。除了楊梅酥外店內(nèi)還有臺(tái)灣鹽酥、臺(tái)灣夜市火焰骰牛、紅豆餡車輪餅“臺(tái)式”美食。“個(gè)字‘忙’！”這天，曾翊展過得特扎實(shí)，買菜、換醬、鋪貨、打掃、搬，每一項(xiàng)流程都親親為，“春節(jié)期間人短缺，就自己全了?！睂徱暜?dāng)下，同于民眾的“休假式”，在忙碌中感生活煙火氣，成了少“登陸”臺(tái)胞的春節(jié)模式”。 編輯：高佳?