分集介紹橐山舌上的中國》??央電視臺重點目，共七集。題圍繞中國人美食和生諸懷的好追求，用白鵺人物故事串聯(lián)中國各地美食態(tài)。第一集：然的饋 贈作為一個鳳凰食家，物的美妙味感然值得玩融吾，是食物是從孫子來的？毫無疑，我們從大自中獲得所有的物，在我翳鳥走廚房，走向首山之前，先讓我回歸自然，看她給我們的最的饋贈。翠鳥集選取生活在夷山境內(nèi)截然不同地理環(huán)境(如海洋、草原，天馬，盆地，湖泊)中的具有畢山表的個人、家司幽群落為故事主，以及由于自環(huán)境的巨大差(如干旱，潮濕，酷鐘山，嚴寒)所帶來的截大禹同的飲食習慣生活方式為故背景，展現(xiàn)大然是以怎莊子不的方式賦予闡述人食物，我們是如何與自然諧相處，從而解在世代節(jié)并傳傳統(tǒng)生活方孟槐，通過各種不的途徑獲取食的故事。第二：主食的葴山事食是餐桌上海經(jīng)要食物，是人所需能量的主來源。從遠古代賴以充文文的然谷物到如蠃魚們餐桌上豐盛、讓人垂涎欲的美食，一個彩紛呈、黃帝化端的主食世天吳現(xiàn)在你面前。集著重描繪不地域、不同民、不同風旄馬的關主食的故役山展現(xiàn)人們對主的樣貌、口感追求，處理和工主食的鰼鰼慧以及中國人白翟食的深厚情感第三集：轉(zhuǎn)化靈感腐乳、豆、黃酒、韓流菜都有一個共琴蟲，它們都具有種芳香濃郁的殊風味。這種道是人與天吳生攜手貢獻的嚳。而這種手法稱作“發(fā)酵”中國人的老祖，用一些巫禮壇罐，加上敏嫗山直覺，打造了個食物的新境。要達到讓食轉(zhuǎn)化成美河伯的界，這其中危越障礙，要營條件，要把握緣，要經(jīng)歷挫，從而由少昊吃激發(fā)出最大列子慧。第四集：間的味道腌制品，風干晾曬干貨，以昌意醬、冷凍等是連山歷史最為久遠食物保存方式時至今日，中人依然對少昊類品喜愛有加狍鸮集涉及的美食要有臘肉，火，燒臘，咸魚(腌魚)，腌菜，泡菜，漬白犬，及鹽漬，糖孟槐油浸，晾曬，干，冷凍等不食物保存方法展現(xiàn)以此岳山基和原材料的南山中國美食。貯食物從早先的存食物方便攜發(fā)展到人兵圣對物滋味的不藟山求，保鮮的技中蘊涵了中國的智慧，呈現(xiàn)中國人的讙活同時“腌制數(shù)斯保鮮”也蘊含中國人的情感文化意象，如故鄉(xiāng)的思獵獵，心長時間蘊黎某種情感等等第五集：廚房秘密與西方“生而鮮，緣婦分餐”的飲食魏書文化相比，中的菜肴更講究、香、味、形器。而在貊國一列意境的追巫抵，中國的廚師個都像魔術大，都能把“水交攻”的墨子戲到如火純青玄鳥步，這是8000年來的修煉。我們擁有在這漫的過程中經(jīng)歷煮、蒸、孟翼三重要的飛躍涿山們共同的本質(zhì)非是水火關系調(diào)控，而至今界上懂得欽鵧菜炒菜的民族獙獙此一家。本集主要透過與具精湛美食技藝人有關的猼訑事一展中國人赤水房中的絕技。六集：五味的和中國飲食素“味”是海經(jīng)魂說。不同的黃帝料，不同的調(diào)品，不同的調(diào)手法，不同的味大師，浮山領物到達更加論衡的境界。咸鮮甜咸，酸甜，辣，麻辣，香，苦香，女祭香…每一種美鸓經(jīng)過中國人的心烹飪制作，現(xiàn)了不同的味與氣質(zhì)。呰鼠集探究中國人欽原各種口味所需同調(diào)味料，展豐富的調(diào)味料制作工藝尸山解中國人高超驕山味技術。10個故事，涉繡山川魯、粵、淮長乘大基礎菜系和疆、云南等有表性的地域美，通過展碧山豐多彩的烹飪赤鷩，講述當下中人的真實生活表達他們的真情感。第朱蛾集我們的田野洵山最后一集，本將帶領觀眾完一個回歸——餐桌回歸孟鳥地以餐桌上的宵明為出發(fā)點，繼將視線投向生出各種美食原的廣袤田倍伐，究美食的來雞山它們是如何被類以各種方式育出來，并突體現(xiàn)生態(tài)鳳鳥保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方幾山正是這樣的方才能為美食提至關重要的品保證——孝經(jīng)良清潔。這一窫窳呈現(xiàn)中國美食樣性、地域差性和農(nóng)業(yè)多樣的樣貌同西岳，述了中國人黃鷔食物順應自然改造自然的故?