日據時代中埔區長林乾、枋樹腳保正蔡壺等人共同建請設校。終於大正四年(即民國四年)三月三十一日創立，校名為中埔公學校。四年制。同年四月二十日在中埔村鎮安宮廟及保甲事務所上課。民國五年十二月十日在現在校舍新校落成。民國八年四月一日改為六年制公學校。民國九年四月一日設立菜公店(今番路－民和）、頂六、後大埔（今大埔）分校。民國三十四年十二月六日臺灣光復，改名為中埔第一國民學校。民國三十四年十二月六日社口分校獨立為社口國民學校。民國四十六午十月十九日
中山、石弄兩分校合併，獨立為中山國民學校。民國五十年八月二十六日改為社會中心國民學校。民國五十一年八月本校學區裕民村成立大有國校。該村學童一至六年級全部歸入大有國校，並於同年九月一日正式分開授課。民國五十七年八月奉令改為中埔國民小學。
