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      皮蛋的近義詞

      皮蛋的基本資料

      • 詞語:皮蛋
      • 拼音:pí dàn
      • 解釋:禽蛋的加工品。一般用鴨蛋,在蛋殼上涂一層由食鹽、生石灰、茶葉、草木灰等混和的糊狀物,或浸入低濃度堿液內,再封入小壇15-30天,待蛋白凝固成褐色半透明體,蛋黃成藍黑色即成。如糊狀物內加少量密陀僧(氧化鉛),成品蛋白上即生成似松花的白色花紋,習稱“松花蛋”。因氧化鉛有毒性,已停用。 用加有石灰、草木灰和茶葉浸汁的鹽水和稻谷殼制成的鴨蛋。亦稱“松花蛋”

      皮蛋的近義詞

      • 近義詞1:松花

        詞語解釋:1.亦作“松華”。 2.松樹的花。 3.指松花酒。 4.指松花般的黃色。 5.指松球。松子脫落時,松球上的木質鱗片張開如蓮花狀,故稱。 6.“松花蛋”的省稱。參見“松花蛋”。

      其他近義詞:京彩

      【皮蛋】單字解釋

      :基本詞義 ◎ 皮 pí 〈動〉 (1) (會意。金文字形上面是個口,表示獸的頭;一豎表示身體;右邊半圓表示已被揭起的皮;右下表手?!捌ぁ笔菨h字部首之一。本義:用手剝獸皮) (2) 同本義 [peel] 皮,剝取獸革者謂之皮?!墩f文》 皮,剝也?!稄V雅》 皮面抉眼?!稇饑摺ろn策》 皮瓠以為蓄?!夺屆?(3) 又如:皮面 (4) 酥脆的東西變韌 [become soft and soggy]。如:花生放皮了;餅皮了 詞性變化 ◎ 皮 pí 〈名〉 (1) 獸皮 [hide]。帶毛叫皮,去毛叫革。引申指人的皮膚或動植物表面的一層組織 [skin] 孤執皮帛?!吨芏Y·大宗伯》。注:“虎豹皮?!?儷皮?!秲x禮·士昏禮》。注:“鹿皮?!?事之以皮幣?!睹献印?禽獸之皮足衣也?!俄n非子·五蠹》 (2) 又如:皮條(用皮子做成的繩、帶);皮鼓(軍用小鼓);皮松肉緊(喻指淡漠;寬...
      :基本詞義 ◎ 蛋 dàn 〈名〉 (1) 禽類或龜、蛇等所產的卵 [egg]。如:蛋花(蛋湯煮熟后,凝成絮團似的許多小蛋塊的俗稱);蛋青色(指如鴨旦殼般的淡青色) (2) 罵人的話 [approbrious words]。(1)∶放在某些名詞或形容詞的后面,組成代表人的詞。如:壞蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些動詞后面,使那個動作帶有貶意。如:搗蛋;滾蛋;完蛋 (3) 形狀像蛋的東西 [an egg-shaped thing]。如:泥蛋兒;山藥蛋;驢糞蛋兒;線蛋兒;臉蛋兒;蛋圓(像蛋一樣橢圓形)...
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