沈陽烹飪專業技術學校是一所專門培養廚師和面點師的大型教學基地，是中國烹飪協會的團體會員單位，遼寧省烹飪協會的團體會員單位，沈陽市烹飪協會的理事單位，鐵西區烹飪協會的主辦單位，沈陽市酒店業管理協會的理事單位。2001年又被沈陽市商業管理委員會授予“沈陽市飲服業從業人員執業資格指定培訓學校”，被中國社會經濟調查所信譽調查部評為“辦學信譽教學質量管理水平技能培養”中國社會信賴名校。建校26年來，為社會培養和輸送了幾萬名優秀的專業技術人才，可謂桃李滿天下，英才遍神州。學校坐落在沈陽市鐵西區建設中路61號，現有面積3000多平方米，擁有三個理論教室，兩個刀功教室，兩個勺功教室，五個大型實習操作間。學校配有先進的教學設備，自行摸索出一套理論聯系實際的直觀式教學方式，邊講邊做，手把手教學，確保學員短期內學到一流的技術。廚師專業：主要由遼菜大師劉繼國、宣永太、趙朝鋼、營養學專家劉洪寅，第三屆全國烹飪大賽冠軍得主曹寶玉，指導教師劉樹霖、鄭宇志等聯合執教，全面系統的傳授以遼菜為主的全國各大菜系的地方菜、金牌菜、招牌菜等上百余種適合就業的菜肴。中點專業由國家特級面點師張穎老師主講，傳授面類制品的蒸、煮、煎、烙、烤、抻、拉、削等制作技術。西點專業由國家高級西式面點師主講，傳授戚風蛋糕，天使蛋糕，法式面包，黃油曲奇，廣式月餅等時尚的西點制作技術。生日蛋糕裱花制作專業由國家高級烘焙師單紅軍主講，傳授各種裱花手法，工具應用，原料配置等制作技術。嚴格的管理是學校的另一大特色，為確保學院學有精專，學有所成，學校采取全日制封閉式管理方法，使學員在不受任何外界干擾的情況下安心學習。學校設有專門的就業安置辦公室，學員畢業后由學校常年免費推薦工作。經主管部門考試合格頒發全國通用出國有效的技術等級證書。免費住宿，不帶行李，沈烹敞開的大門隨時歡迎有志于從事廚師和面點師行業的朋友來校先參觀后報名。
