Protease activity in the hepatopancreas was higher than in the intestine.
肝胰臟蛋白酶活性要比腸道稍高些.
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The trace element contents are rich , too . These results provide basic data for utilizing scallop hepatopancreas.
這些結果為扇貝加工后下腳料的利用, 提供了基礎資料.
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