胹
⒈ 煮：“宰夫胹熊蹯不熟，殺之?！?/p>
⒉ 爛熟。
cooked; well-done
◎ 胹
〈形〉
爛熟 [thoroughly cooked]
胹，爛也?！墩f文》
◎ 胹
〈動〉
(1) 烹煮 [boil；cook]
宰夫胹熊蹯不熟?！蹲髠鳌ば辍?。疏：“過熟曰胹?！?/p>
其足名蹯，為八珍之一，古人重之，然胹之難熟?！?李時珍 《本草綱目·獸二·熊》
(2) 又如：胹鱉(菜肴名。煮爛的鱉肉)
(3) 引申為調和 [be in harmonious proportion]。如：胹合(調和；撮合)
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