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    1. 名校網
      腌
      拼音yān
      注音ㄚ 一ㄢ
      部首月部
      總筆畫12畫 結構左右
      筆順ノフ一一一ノ丶丨フ一一フ統一碼814C

      基本解釋

      基本字義

      yān(一ㄢ)

      ⒈  用鹽浸漬食物:腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

      其他字義

      ?。è冢?/span>

      ⒈  〈方〉[腌臜](—z?。┎桓蓛?。

      漢英互譯

      pickle、preserve、salt

      造字法

      形聲:從月、奄聲

      English

      salt, pickle; be dirty

      詳細解釋

      基本詞義

      yān

      〈動〉

      (1) (形聲。從肉,奄聲。本義:用鹽浸漬食物)

      (2) 同本義 [salt]

      腌,漬肉也?!墩f文》

      腌,酢,淹肉也。字亦作醃?!渡n頡篇》

      (3) 又如:腌臘肉;腌陳(鹽漬久貯的食物);腌肉(指用鹽浸漬肉塊);腌胙(鹽腌的胙肉);腌造(用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等);腌菜(用鹽浸漬的蔬菜);腌藏(腌漬儲藏);腌臘(把魚、肉等用鹽浸漬,然后風干、熏干。亦指腌制后風干的魚、肉、雞、鴨等)

      (4) 變咪 [go bad]

      兄長,已定這魚腌了,不中仁兄吃?!端疂G傳》

      (5) 另見 ā

      基本詞義

      ā

      另見 yān

      含腌字的成語

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