莼（蒓）
⒈ 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，葉子橢圓形，開暗紅色花。莖和葉背面都有黏液，可食。簡稱“莼”。
⒉ （蒓）
形聲：從艸、純聲
an edible water plant-brasenia
◎ 莼
蒓、蓴
〈名〉
莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一種水生植物，飄浮葉的上面呈橄欖綠色，下面紅色，所有水下部分都有一層凝結膠質覆蓋
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