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    1. 名校網
      鲊
      拼音zhǎ
      注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
      部首魚部
      總筆畫13畫 結構左右
      筆順ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一統一碼9C8A

      基本解釋

      基本字義

      鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)

      ⒈  一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無有不埋在飯中”。

      ⒉  用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。

      其他字義

      鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)

      ⒈  海蜇,水母的一種。

      造字法

      形聲:從魚、乍聲

      English

      minced and salted fish; to preserve

      詳細解釋

      基本詞義

      zhǎ

      〈名〉

      (1) 鹽腌的魚[salted fish]。如:肥鲊(大而厚實的咸魚);鲊脯(鹽腌的魚干);鲊醬(鲊醢。魚醬);鲊羹(用腌魚做的湯)

      (2) 泛指鹽腌食品 [salted food]。如:鲊甕(鹽腌食品用的陶甕);鲊菜(鹽腌的魚肉蔬菜)

      含鲊字的成語

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