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      bàng bàng jī

      棒棒雞


      拼音bàng bàng jī
      注音ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐ一

      繁體棒棒雞


      詞語解釋

      棒棒雞[ bàng bàng jī ]

      ⒈ 著名川菜。為涼菜。制法:雞煮熟去骨,用棒將雞肉敲松,扯成絲,淋以麻醬、醋、糖、醬油、紅油、蔥花等調成的佐料。由于雞肉被棒敲松了,調味易于滲入,酸甜香辣,甚為可口。

      引證解釋

      ⒈ 著名 川 菜。為涼菜。制法:雞煮熟去骨,用棒將雞肉敲松,扯成絲,淋以麻醬、醋、糖、醬油、紅油、蔥花等調成的佐料。由于雞肉被棒敲松了,調味易于滲入,酸甜香辣,甚為可口。

      近音詞、同音詞


      “棒棒雞”分字解釋


      詞語首拼

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