大頭菜

詞語解釋

大頭菜[ dà tóu cài ]

⒈ 二年生草本植物，芥菜的變種，根部肥大，有辣味，花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其制成品。

引證解釋

⒈ 二年生草本植物，芥菜的變種，根部肥大，有辣味，花黃色。塊根和嫩葉供食用。亦指這種植物的塊根及其制成品。

國語辭典

大頭菜[ dà tóu cài ]

⒈ 蕪菁的別名。參見「蕪菁」條。