⒈ 棘皮動物門海參綱無脊椎動物。
英sea cucumber; sea slug; trepang;
⒈ 棘皮動物。形圓如黃瓜,色黑,體壁多肌肉,口的周圍生有觸手。種類很多。是名貴的海產食品。
引清 王士禛 《香祖筆記》卷八:“海參得名亦以能溫補故也。生于土為人參,生于水為海參,故海參以 遼海 者為良?!?br />《兒女英雄傳》第十三回:“整匣的燕窩,整桶的海參魚翅,甚至尺頭珍玩,打聽什么貴送什么來?!?br />魯迅 《故事新編·理水》:“富翁的筵席上有了好醬油、清燉魚翅、涼拌海參?!?/span>
⒈ 動物名。棘皮動物門海參綱,無脊椎動物。長五、六寸,色黑,多肉刺,圓柱形,體柔軟,可食用。
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