⒈ 水浸黃豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
⒈ 水浸黃豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
引《儒林外史》第十七回:“那小喫,一樣是炒肉皮,一樣就是黃豆芽?!?/span>
⒈ 用水浸泡黃豆所生的芽,可制菜肴。
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