⒈ 為禽鳥或爬行動物的卵的內部貯藏養料、呈黃色的球形體,外部圍有蛋白。
英egg yolk;
⒈ 蛋黃。
引明 陸深 《玉堂漫筆》:“天如雞卵,地如卵黃,天大地小?!?/span>
⒈ 蛋黃。位于動物的卵內,呈黃色球狀。除水分外尚含磷蛋質、膽固醇等,是胚的主要營養來源。
英語egg yolk
法語jaune d'oeuf
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