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      pào cài

      泡菜


      拼音pào cài
      注音ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ

      詞性名詞


      詞語解釋

      泡菜[ pào cài ]

      ⒈ 把洋白菜、蘿卜等放在加了鹽、酒、花椒等的涼開水里泡制成的一種帶酸味的菜。

      pickles;

      引證解釋

      ⒈ 用加了花椒、酒等配料的淡鹽水浸漬而成的蔬菜。質脆、味香而微酸,或稍帶辣味。以 四川 泡菜最為著名。

      冰心 《我的學生》:“我們吃著 S 自制的咸鴨蛋和泡菜,吃過稀飯,又喝了煎茶?!?/span>

      國語辭典

      泡菜[ pào cài ]

      ⒈ 一種用鹽水加酒、花椒、姜及尖辣椒等配料浸漬而成的生菜,帶酸味,為四川人所發明,后流行于各地。

      如:「韓國泡菜相當出名?!?/span>

      英語pickled cabbage

      德語eingelegtes Gemüse (S)?, Pickles (S)?

      法語légumes macérés dans la saumure

      近音詞、同音詞


      “泡菜”分字解釋


      詞語首拼

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