詞語解釋:肉制品。將肉類切碎,拌和調味品后,裝入腸衣內經風干、烘焙或煙熏而制成。因配料和產地的不同,有廣東香腸、南京香腸、北京香腸、哈爾濱紅腸等。食用時蒸、煮、炒均可。
其他近義詞:烤腸、***、冷貓
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