大仁科技大學，位于臺灣屏東縣鹽埔鄉，于1966年創立，占地15公頃多。分為?？撇?、學院部以及研究所的三大類，目前約有12000位學生。校長 歐善惠 ，教師 397 。
校史
1966年創立大仁藥學?？茖W校 。
1999年升格大仁技術學院 。
2005年改名大仁科技大學 。
系所概況
環境與健康學院
休閑學院
資訊與管理學院
人文暨社會學院
制藥科技研究所
休閑健康管理研究所
醫務管理系
幼兒保育系
環境管理研究所
休閑運動管理系
資訊管理系
社會工作系
生物科技研究所
觀光事業學系
資訊工程系
應用外語系(英、日文組)
藥學系
餐飲管理系
行銷與流通管理系
護理系
餐旅管理系
食品科技系
生物科技系
環境資源管理系
職業安全衛生系 。
知名校友
陳嘉樺，醫管科畢業，為臺灣知名女子團體S.H.E成員之一。
盧映锜，休管系在學，2008年
北京奧運女子六十三公斤級得到銅牌的佳績。
李雅婷，食品系畢業，2009年世界虹吸大賽獲得冠軍。
林宗興，餐管系畢業，第一屆超級偶像第三名。
許博勝，餐旅系畢業，第59屆世界調酒大賽第三名。
