泉州光電信息職業學院由
長春理工大學（原長春光學精密機械學院）與石獅興達集團公司于1998年聯合創辦，是一所經國家批準建立的以光電信息技術為特色，光、機、電、算相結合為優勢的全日制理工科普通高等學校。 學院1998年創辦時，稱石獅長興工業學校，占地40畝，租用校舍，設電子技術應用專業和光電技術專業，有在校生138人；1999年創辦福建長興職業技術學院，占地40畝，設電子技術應用專業、光電技術專業、機電技術應用專業和國際經濟與貿易專業，建筑面積1.2萬平方米，在校生467人；2000年學院更名為泉州光電信息職業學院，目前，學院占地190畝，建筑面積4.2萬平方米，設14個專業，在校生1500人，有專職教師95人，其中正教授9人，副教授25人，今年計劃招生1400人。 學院現設有基礎教學部、光電與機電工程系、電子工程系、和計算機科學系等4個系部。開設光電技術應用、機電技術應用、機電一體化、電子信息技術、通信與電子技術、計算機及應用、可視化程序設計、數據庫管理、網絡構建技術、網絡系統管理、模具設計與制造、國際經濟與貿易、會計電算化和英語等14個專業。以上專業均為國家和福建省“十五”期間重點發展產業所需的專業，也是長春理工大學的優勢專業。 長春理工大學由中國科學院于1958年創辦，我國著名科學家、中國科學院和中國工程院資深院士王大珩教授是創始人和第一任院長，現任名譽校長。學校設有博士后流動站、博士點、碩士點，該校45年來，先后承擔了包括“863”計劃在內的國家和省部級科研項目450多項，其中有90多項科研成果獲省部級以上獎勵。該校還設有國家級高功率半導體激光重點實驗室。長春理工大學其雄厚的師資力量，科研實力和45年來的辦學經驗，為泉州光電信息職業學院提供了可靠的學科建設、專業建設和師資隊伍建設的可靠保證。 泉州光電信息職業學院建院五年來，在省市政府和其教育行政部門的領導和支持下，始終堅持以市場和地方經濟建設對人才的需要為導向，狠抓教學質量和德育質量，不斷地提高學生的綜合素質，為地方經濟建設服務。 辦學初，學院就根據福建省“十五”規劃發展重點產業對人才的需要和長春理工大學優勢專業的具體實際，確定了專業設置。在辦學中，學院又以其他省市名校課程設置和教學計劃為參照系，以面向“崗位群”為依據，兩次組織全院教師開展教學思想大討論，調整課程設置和教學計劃，以構建學生合理的知識結構、能力結構和綜合素質，為學生畢業后發展打好基礎，構建發展空間。學院重視實訓環節，目前主要課程的實驗開出率達90%以上，建立了與大型企業合作的兩個學生實訓基地，使教學質量不斷提高。 學院堅持社會主義辦學方向，狠抓學生德育質量，培養有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義建設者。近三年來，學院根據學生中存在的傾向性問題組織了三次以明確學習目的，端正學習態度為目標的思想大討論、每次討論的時間都在一個月左右，第一次討論的題目為《學習江澤民同志七一講話，做合格大學生》、第二次為《大學生如何成才》、第三次為《WTO與人才素質》，以提高學生的思想政治素質。軍訓為學生必修課，以強化學生的組織紀律性。學院以學生自我管理、自我教育為基礎，對學生的政治表現、道德表現、學習成績和體育成績進行綜合測評，提高學生的德育素質。目前，已有11名同學加入中國共產黨，24名同學即將加入中國共產黨，有25%的在校學生向黨組織提出入黨申請。 由于學院狠抓智育和德育教育，學生質量不斷提高，學生畢業前一次性就業率正在不斷上升，2002屆中專畢業生已全部就業，大專畢業生離校前就業率達84%以上，目前，2003屆大專畢業生已簽定就業意向者達90%以上。 最近，石獅市人民政府已把泉州光電信息職業學院的建設和發展列入石獅市經濟和社會發展的規劃。經市政府批準，學院將再征500畝土地，用于創辦本科學歷教育。 泉州光電信息職業學院二OOO年被泉州市人民政府評為“社會力量辦學先進單位”。
