湖南省糧食技工學校創建于1979年，是省屬的一所省、部級重點技工學、省骨干技工學校，是
湘潭高級職業教育集團成員學校。1998年，經省教委批準，開辦湖南省經濟貿易職業中專學校。實行一個校園多層次辦學，面向全省城鄉招收中專、技校學生。 學校座落在湘潭市中心，占地面積四十余畝，建筑面積二萬六千多平方米。建校二十多年來，已為社會培養合格人才近萬人，就業率達98%以 上，他們中大多數已成為各行各業的業務骨干，其中相當一部分已肩負起單位的領導工作?！ W校有一個團結、務實、創新、廉政的領導班子，有一支教學經驗豐富的師資隊伍（其中高、中級職稱教師占85%以上），有滿足教學需要的各專業實驗室。近兩年學校新建了財會模擬實驗室、多媒體語音實驗室、電子電工實驗室、四個計算機實驗室等學生實驗實習場所，有配套齊全的教學、生活設施和文體活動場所。學校常年開設計算機應用、電算財會、旅游服務與酒店管理、電子電器、糧油儲檢與經營等專業?！ W校堅持以“以市場為導向、以顧客（學生、家長、用人單位）為中心、以質量求生存、以水平求發展、以特色求盛譽”的辦學指導思想，注重既教書又育人，加強學生的綜合能力的培養，對學生采取“知識＋技能＋素質”的教學模式，實行全封閉、半軍事化管理。學校與時俱進，不斷深化內部改革，營造了一個“家長放心、學生安心”的學習和生活環境?！ W校與沿海經濟發達地區大中型企業建立了良好的人才輸送關系。學校是湖南省技工學校招生就業先進單位，我校畢業生深受用人單位歡迎，98%以上的畢業生已安排在
上海浦東、
杭州、
深圳、
珠海、
中山、
惠州、
東莞、
長沙、湘潭等地區的大中型企業就業。學校設有招生就業辦，專門為學生就業推薦服務，對所有畢業生負責推薦就業安置?！ W校嚴格執行ISO9000國際質量標準，建立科學的質量管理體系，以創辦特色學校，培養高素質的職業技術人才，為國家現代化經濟建設服務。
