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      xiāng cháng

      香腸


      拼音xiāng cháng
      注音ㄒ一ㄤ ㄔㄤˊ

      繁體香腸
      詞性名詞

      近義臘腸

      詞語解釋

      香腸[ xiāng cháng ]

      ⒈ 將濃重調味的細肉塊,填塞在動物小腸制成的腸衣或合成物料制成的膜衣內而成的食品。

      sausage;

      引證解釋

      ⒈ 用切碎的肉類及調味品適當配合后,裝入腸衣內風干而制成的食品。也稱臘腸。

      孫錦標 《通俗常言疏證·飲食》:“香腸,又灌腸,細切豬肉料,拌納腸中風乾(按即今之香腸是也)?!?/span>

      國語辭典

      香腸[ xiāng cháng ]

      ⒈ 用碎肉、香料等填入豬腸制成的食品。

      《儒林外史·第二八回》:「一碟香腸,一碟鹽水蝦,一碟水雞腿,一碟海蜇擺在桌上?!?/span>

      臘腸

      “香腸”分字解釋


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