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    1. 飲茶歌誚崔石使君

      飲茶歌誚崔石使君朗讀

      越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

      素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。

      一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。

      再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

      三飲便得道,何須苦心破煩惱。

      此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

      愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時。

      崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

      孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

      僧 皎然 (730-799),俗姓謝,字清晝,湖州(浙江吳興)人,是中國山水詩創始人謝靈運的十世孫,唐代著名詩人、茶僧,吳興杼山妙喜寺主持,在文學、佛學、茶學等方面頗有造詣。與顏真卿、靈澈、陸羽等和詩,現存 皎然 470首詩。多為送別酬答之作。情調閑適,語言簡淡。 皎然 的詩歌理論著作《詩式》。

      譯文注釋

      譯文

      越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。

      白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。

      一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿天地。

      再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。

      三飲便得道全真,何須苦心費力的去破煩惱。

      這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來自欺欺人。

      愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。

      崔使君飲酒過多之時,還會發出驚人的狂歌。

      誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解。

      注釋

      誚(qiào):原意是嘲諷。這里的“誚”字不是貶義,而是帶有詼諧調侃之意,是調侃崔石使君飲酒不勝茶的意思。崔石約在貞元初任湖州刺史,僧皎然在湖州妙喜寺隱居。

      越:古代紹興。

      遺(wèi):贈送。

      剡溪:水名,“剡(shàn)溪”位于浙江東部,又名剡江、剡川,全長二百多公里,乃千年古水。自新昌至溪口,環繞會稽、四明和天臺三座名山蜿蜒而來,其間清流奔騰風光驚艷。早在秦漢置剡縣時就有“山有天臺,水有剡溪”之稱。李白有詩句“送我至剡溪”;杜甫有詩句“剡溪蘊秀異”。在剡溪區域曾有四百多位唐代詩人在此留下足跡,故“剡溪”也被譽為“唐詩之路”。而剡溪茶因皎然此詩得以揚名。但此處剡溪應特指嵊州。

      金芽:鵝黃色的嫩芽。

      爨(cuàn):炊也,“取其進火謂之爨?!贝颂幃敓?、煮茶之意。

      金鼎:風爐,煮茶器具。

      素瓷雪色:白瓷碗里的茶湯。

      縹(piāo)沫香:青色的餑沫。

      瓊蕊:瓊樹之蕊,服之長生不老。

      畢卓:晉朝人,是個酒徒。一天夜里,他遁著酒香,跑去偷喝了人家的酒,醉的不省人事,被伙計們捆起放在酒甕邊。次日掌柜的見捆的是州郡“吏部郎”,哭笑不得,此事被傳為笑談。

      陶潛籬下:陶潛,陶淵明?;h下:陶淵明《飲酒詩》:“采菊東籬下,悠然見南山?!?/p>

      崔侯啜(chuò)之意不已,狂歌一曲驚人耳:是說崔石使君飲酒過多之時,還會發出驚人的狂歌??窀?,此指放歌無節。

      丹丘:即丹丘子,傳說中的神仙。

      創作背景

      《飲茶歌誚崔石使君》是詩僧皎然同友人崔刺史共品越州茶時即興之作。皎然長年隱居湖州杼山妙喜寺,但“隱心不隱跡”,與當時的名僧高士、權貴顯要有著廣泛的聯系。崔石約在貞元(唐德宗年號,公元785—805年)初任湖州刺史,時皎然居于湖州妙喜寺,兩人同飲茶,皎然做此作品。

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      清甘一派古祠邊,昨日親烹小鳳團。

      卻恨竟陵無品目,煩君粗鑒為嘗看。

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