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    1. [chǎo]

      英語翻譯

      參考釋義

      [chǎo]
      • -(把食物放在鍋里加熱并隨時翻動使熟)stir-fry;fry;sauté:

        sautéedcucumber;炒黃瓜

        scrambledeggs;炒雞蛋

      炒的意思解釋

      基本字義

      chǎo(ㄔㄠˇ)

      ⒈  把東西放在鍋里攪拌著弄熟:炒菜。炒米。炒面。炒冷飯(喻辦事不講效率,說話做事只是簡單地重復過去,沒有新的內容)。炒魷魚(方言,因魷魚一炒就卷起來,因以借指卷鋪蓋,解雇。亦簡作“炒”)。

      ⒉  倒買倒賣:炒黃魚(指倒買倒賣黃金)。炒地皮。炒買炒賣(指對股票外匯的買賣)。

      漢英互譯

      stir-fry、fry、saute

      造字法

      形聲:從火、少聲

      English

      fry, saute, roast, boil, cook

      基本詞義

      chǎo

      〈動〉

      (1) (形聲。從火,少聲。本義:煎炒,火干)

      (2) 一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋里加熱翻動使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉絲;炒花生

      (3) 中藥炮制法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求 [parch]。炒時不加輔料叫清炒;加輔料同炒的有:麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

      (4) 吵鬧。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,許多人亂說話);炒刺(吵鬧)

      實用例句

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      近義詞

      反義詞

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