烹

[pēng]

英語翻譯

烹[pēng]

-（煮）boil;cook:
brew[make]tea烹茶
-（熱油略炒加作料攪拌）fryquicklyinhotoilandstirinsauce:
quick-friedprawnsinbrownsauce烹對蝦

烹pēng（ㄆㄥ）

⒈ 煮：烹調（tiáo ）（烹炒調制）。烹飪。烹茶。

⒉ 一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。

boil、cook

形聲：從灬、亨聲

boil, cook; quick fry, stir fry

◎ 烹 pēng

〈動〉

(1) (形聲。從火，亨聲。本義：燒煮)

(2) 同本義 [boil；cook]

烹，煮也?！都崱?/p>

故曰：“治大國者若烹小鮮?！俄n非子·解老》

卒買魚烹食?！妒酚洝り惿媸兰摇?/p>

(3) 又如：烹炮(烹調的手藝)；烹鮮(比喻治理國家)；烹龍炮鳳(形容山珍海味)；烹石(煎藥)；烹炙(烹煮煎烤)；烹庖(烹治；烹煮)；烹茗(煮茶或沏茶)；烹宰(宰殺烹煮牲畜)

(4) 冶煉 [forge]。如：烹煉(冶煉、提煉、錘煉)；烹鍛(燒煉)；烹金(冶金；煉金)；烹銀(煉銀)

(5) 一種烹飪方法，先用熱油略炒，然后加入醬油等作料迅速攪拌，隨即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如：烹對蝦

(6) 浸泡在熱水中以制成(如一種飲料或其它液體) [brew]。如：烹茶

琳達在烹飪。
Linda is cooking.
你會烹飪嗎？
Can you cook?
如果你們要結婚的話，我建議你們了解烹調的基本知識。
If you two are going to marry, I advise that you need to know the fundamentals of cooking.
他恭維她的烹調手藝。
He flattered her about her cooking.
這種烹調方法是那個國家的特色。
This style of cooking is peculiar to the country.
你父親會烹飪嗎？不，他不會烹飪。
Can your father cook? No, he can't (cook).
我們都稱贊了她烹飪技術的高超。
We all praised the excellence of her cooking.
她烹飪時用鹽很少。
She is economical in her use of salt when cooking.