云陽桃片

云陽桃片的寫法

云陽桃片簡介

云陽桃片糕始于唐代，前身為糯米糕，明朝末年取名為桃片糕，又名八寶糕，清朝光緒年間，瑞蘭齋成為以生產桃片糕為主聞名于縣內外的大齋鋪。

重慶云陽縣桃片糕是云陽縣知名的地方特產，以桃仁、糯米、白糖、飴糖為主要制作原料，具有悠久的歷史、精湛制作工藝、獨特的風味，受廣大消費者的喜愛。

　　云陽縣前進食品廠專業從事桃片糕生產，該廠堅持以質取勝的宗旨和以消費者的需求為中心的辦廠方針，在秉承傳統工藝的基礎上，大膽引進現代食品加工設備和技術，不遺余力推陳出新，生產出適合消費者口味的"瑞蘭齋"和"王大漢"系列桃片糕。王大漢牌特制桃片糕，白如玉、卷得攏、展得開、點得燃，曾獲得1994年國家科委、四川省人民政府成都雙新博覽會金獎，并獲原萬縣市"消費者喜愛商品"。