沙雅塔克拉瑪干絨山羊
新疆羊肉好吃是出了名的,而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被當地人譽為“沙漠之珠,肉中極品”;“男人的加油站,女人的美容院”。因其地理環境獨特和生長著豐富的野生植被資源,為沙雅塔克拉瑪絨山羊的有機生長提供了先決條件。其羊肉質顯得尤為細嫩鮮美,脂肪含量少,熱量高,無膻味,食之爽口。2005年10月沙雅絨山羊獲得BTOFDC有機食品認證,外地客商來此嘗后認為“沙雅羊肉可與世界上最好的新西蘭羊肉媲美”,現已打入國內市場。
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