巴仁杏盛產于新疆克州阿克陶縣,是當地農家品種,因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。該杏體大、肉鮮、色艷、含糖量高、酸甜可口、產量高,是新疆有名的優質鮮食、制干果品。隨著農業產業結構調整不斷深入,巴仁杏作為阿克陶縣的特色林果業倍受重視,栽培面積逐年擴大,產后加工正逐步提高,其產品經濟價值高,潛力巨大。
巴仁杏,中熟品種,3月下旬開花,7月中旬成熟。果為長圓形,甜仁。該杏果肉厚,果皮似有油質,曬制杏干帶膠質狀,杏干味甜,曬干率高于其他品種,每3公斤鮮果可制1公斤杏干,具有良好的開發價值和發展前景。
阿克陶縣位于帕米爾高原東部,塔里木盆地西部邊緣,屬溫帶大陸性極端干旱氣候。年平均氣溫11.2°C,最熱月可達25°C。全年日照時數2860小時,日照百分率65%以上,無霜期221天,年有效積溫3900°C。巴仁鄉位于牧區和農區銜接處,氣候涼爽,獨特的氣候資源,科學的栽培管理技術,純天然無污染的綠色環境,巴仁杏品質極高,頗受盛譽。
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