策勒紅棗

策勒紅棗的寫法

策勒紅棗簡介

新疆從西漢“絲綢之路”開通之后，歷朝歷代在此墾荒種田，紅棗被逐步引進種植約有上千年的歷史，并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區特有的紅棗品種。玄奘在《大唐西域記》中也說于闐“宜谷稼，多種果”。在已發掘的洛浦山普魯古墓葬中（戰國至三國時期）出土了桃、杏、酸梅等果核。在民豐尼雅遺址中，曾發現桃、杏、葡萄、梨、沙棗等水果。關于策勒地名的含義，按源于漢代“渠勒”，應屬于古代和闐語地名。按現代維吾爾語解釋，與“其蘭”對音，意為紅棗。策略縣就是緣于盛產紅棗，故名曰策勒，又名紅棗城。策勒縣曾經有過大規模種植紅棗的悠久歷史，后因歷史的原因，策勒縣的紅棗資源遭到了嚴重的毀損，曾經的“紅棗古城”因為資源的毀損，紅棗種植業的發展曾一度停滯不前。但是因為策勒縣獨特的地理位置和光熱資源優勢以及適宜紅棗生長的土壤條件，再加上廣大農民群眾長期以來形成的紅棗種植實踐經驗，策勒縣的紅棗種植規模還是得到了很大的發展，尤其是近幾年以來，隨著農業產業結構調整的不斷深入，國家實施“西部大開發”戰略加大對林業事業的投入，策勒縣緊緊把握政策和機遇，依靠廣大農民群眾，大規模發展特色林果業，積極挖掘本地資源優勢，使策勒縣的紅棗種植業發展到了一個新的水平。策勒紅棗一個個紅艷艷，光亮亮，大者如核桃，群眾稱它為“紅瑪瑙”“紅寶石”，因其較高的藥用價值和商品價值，一直是市場上的緊俏貨。為此，紅棗種植規模得到了較大的發展，策勒縣將紅棗種植業定為全縣四大特色果品種植業之一大力發展。近年來，順應市場需要，種植植面積規模不斷擴大，2011年種總面積達25.7萬畝，其中規?；穲@面積14萬畝，紅棗掛果面積11萬多畝，紅棗總產6428噸。農民收入有望實現持續增長。

所在地域:新疆

申請人：策勒縣農產品質量安全檢測中心

所在地域:2013年

地域范圍

策勒（維吾爾語，“紅棗”之意）縣位于新疆維吾爾自治區最南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干大沙漠南緣?？h境南越昆侖山與西藏交界；西南跨沙漠戈壁與和田縣接壤；西接洛浦縣；東與于田縣毗鄰；北部浩瀚沙漠與阿克蘇地區沙雅縣相連。策勒紅棗農產品地理標志地域保護范圍包括策勒縣策勒鎮、策勒鄉、固拉哈瑪鄉、達瑪溝鄉3鄉1鎮共65個村，地理坐標位于：東經80°40′—81°15′，北緯36°45′—37°10′，平均海拔3979米，紅棗保護總面積7880公頃，年產量10000噸。

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：策勒紅棗屬干、鮮兼用品種，深紅色，果形端正豐滿、單果重23克，最大50克以上。果皮光滑，色澤光亮均勻，果實呈圓柱形或長倒卵形，皮薄果肉厚，果核小，質脆甜，可食率97%以上，經晾曬風干而成，紅色更深，口感更甘甜，品質上乘。（2）內在品質指標：維生素B10.03-0.05（mg/100g），維生素B20.05-0.93（mg/100g），還原型VC24-28（mg/100g），總糖70-80（g/100g），蛋白質4.5-6.5（g/100g），脂肪0.4%-0.6%，鈣380-430（mg/kg），鐵12-16（mg/kg），鉀10000-12000（mg/kg），磷1000-1200（mg/kg），鋅1.9-2.5（mg/kg），銅1-3（mg/kg），鎂380-450（mg/kg），鋁3.2-4.3（mg/kg）。策勒紅棗營養價值豐富，還含人體必須的18種氨基酸。（3）質量安全規定：產品質量符合NY5252-2004無公害食品紅棗要求。