和田壽棗是新疆和田地區于田縣的特產。和田壽棗是駿棗的一個分支,果實個大皮薄,肉厚核小。于田縣被譽為“中國壽棗之鄉”。
和田壽棗是駿棗的一個分支,因產于新疆和田地區而得名,是中國的原產果樹之一。
于田縣拉伊蘇村是舉世聞名的長壽村,因為每天以駿棗為食的拉伊蘇村人紅顏常駐,延年益壽,使得以拉伊蘇村為種植源頭出產的駿棗之王名聲遠播,人們于是就把這里出產的紅棗稱為“和田壽棗”。
和田壽棗個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、干而不皺,除含有比一般水果高一倍的糖分以及較多蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣等多種物質外,還有人體所必需的18種氨基酸,其中維生素C含量豐富,高于蘋果、葡萄含量的七十多倍。和田壽棗在含糖量、可溶性固形物、VC等品質方面均要高于其它紅棗品種的品質,加上當地無污染、無公害、無病蟲害侵害的沙化土壤生長環境,造就了于田壽棗的卓越品質。
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