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      石梯子洋蔥


      石梯子洋蔥的寫法


      石梯子洋蔥簡介

      呼圖壁縣石梯子鄉是一個“以牧為主、牧農結合”的民族鄉鎮,年均耕地面積近5萬畝,可利用草場78萬畝。全鄉總戶1579戶,總人口近7000人。全鄉總人口中哈薩克民族人口占84%,是一個以哈、漢、回、維、藏、蒙、塔塔爾七個民族聚居的民族鄉鎮。近幾年來,石梯子鄉注重產業結構調整,大力發展綠色無公害洋蔥生產,尤其是洋蔥育苗移栽、洋蔥綠色無公害技術的推廣應用帶動農民增收顯著。

      石梯子鄉洋蔥種植品種主要有新疆白皮、美國富雪洋蔥和日本白雪洋蔥。其中,新疆白皮為地產品種,一般畝產2000—3000公斤。美國富雪洋蔥和日本白雪洋蔥為中晚熟品種,其品質佳、產量高,畝均單產在5000公斤以上,為目前主推品種。2004年,石梯子鄉成功注冊“阿葦蔥”商標。2005年獲得自治區無公害農產品生產基地認證。2007年,獲得綠色農產品生產認證。2010年獲國家農業部“石梯子洋蔥”農產品地理標志。

      石梯子鄉在洋蔥產業的發展上堅持走合作生產、訂單發展的路子,積極通過農村合作經濟組織、引進農產品加工企業、探索農民土地入股等形式,拓寬洋蔥產業發展路子,帶動全鄉綠色無公害蔬菜生產,使農民得到實惠。

      石梯子洋蔥

      地域范圍

      石梯子洋蔥農產品地理標志地域保護范圍為:呼圖壁縣石梯子鄉轄區內的阿葦灘村、白楊河村、東溝村、霍斯托別村及現轄行政轄區內的山旱地以及二十里店鎮東灘村等5個村。東鄰昌吉市阿什里鄉,南部山區深入天山腹地,與南疆巴州的和靜縣接壤,西與呼圖壁縣雀爾溝鎮相望,北部荒漠與阿勒泰地區的富蘊縣相連,南北長約300公里,地理坐標為東經75°60ˊ-80°20ˊ,北緯46°30ˊ-48°85ˊ。保護面積3000公頃,年產石梯子洋蔥6萬噸。

      產品品質特性特征

      (1)外在感官特征:石梯子洋蔥果實扁圓形,較大、端正。果皮果肉均為白色、較易剝皮。其質地脆嫩、汁多、風味濃郁、辛辣味較重、纖維少、可食率高,極受蔬菜加工廠歡迎。(2)內在品質指標:石梯子洋蔥營養和保健價值高,還原VC≥1.5,(mg/100g),富含B族維生素,其中維生素B1≥0.07(mg/100g),尼克酸≥0.2(mg/100g),及多種礦物質,含鈣125-140(mg/kg),磷80-85(mg/kg),鉀680-690(mg/kg),鎂26-30(mg/kg),鐵2.5-3.5(mg/kg),鈉48-53(mg/kg),鋅0.1-0.2(mg/kg)。(3)符合《綠色食品蔥蒜類》(NY/T747—2003)標準的安全要求。

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