新疆素稱“瓜果之鄉”,而昌吉則是北疆的“瓜果之鄉”。早在元太祖十六年農歷九月九日重陽節(公元1221年9月26日),從山東棲霞縣遠道而來的丘處機道人率弟子一行,途徑昌八刺城(今昌吉市)“其王(畏午爾)率眾部屬及回紇僧皆遠迎。即入,泊其夫人勸葡萄酒且獻西瓜,其重及秤,甘瓜如枕許,其香味蓋中國未有也,同蔬同中區”。這段記載說明,昌八刺是高昌回鶻五城之一?;佞X國王和夫人用當地的土特產招待貴賓,西瓜大而重,連秤砣也壓不住,算不出分量,估計至少有10多斤。在公元前1-2世紀,西瓜從北非經中亞傳入西域。有人估計,一些西域小國已有小量種植。既然在元代已有這樣大而甜的西瓜和甜瓜,可見種植和培育了幾百年,在北宋時(960-1126)昌八刺回鶻人先祖已在當地(今昌吉)種植西瓜、甜瓜了,距今已有千年以上的歷史。清代道光年間,詩人史善長在《輪臺雜記》中說昌吉出產的老龍河瓜,別具風味。清末時昌吉年產西瓜四五萬枚,外銷2.6萬枚,占生產總量的60%。新中國成立后,60年代昌吉的西瓜,基本上都是農家自育的當地品種,產量不多,但質量比較好。70年代以前,農民種西瓜,那是還沒有地膜,為了使早熟,采取開溝鋪沙的辦法來提高地溫,這種栽種方式叫“小溝瓜”。晚熟瓜菜用深溝蓄水的方法,叫“大溝瓜”。80年代,隨著地膜覆蓋技術的推廣應用,昌吉縣濱湖鄉濱湖村、六工鎮下六工村運用地膜覆蓋技術,加上在種植商品瓜的推動下,昌吉園藝站和八一農學院合作,由于昌吉得天獨厚的地理環境和光、熱、氣候條件,培育西瓜種籽,種性強,很快推廣到關內各省區,到90年代,已成為西瓜種的主要基地,為全國的西瓜生產做出了重要貢獻。老龍河西瓜的含糖量高,深受各族消費者的喜愛,在新疆范圍內具有一定的知名度,特別是“老龍河”牌西瓜在烏魯木齊及周邊地區已具有一定的知名度,市場前景非常好。
老龍河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠鎮老龍河村的特產。老龍河西瓜體型大,外形主要呈橢圓形,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。老龍河西瓜為國家農產品地理標志保護產品。
昌吉市老龍河種植西瓜歷史悠久,距今有千年以上的歷史。老龍河西瓜體型大,單瓜重量均在6~8公斤之間,外形主要呈橢圓形,果皮綠色,皮色花紋為淺綠墨齒條,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。
2014年,昌吉市農業技術推廣中心申報的“老龍河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審,實施國家農產品地理標志登記保護。
地域范圍
昌吉市位于天山北麓、準噶爾盆地南緣,為新疆維吾爾自治區首府烏魯木齊市衛星城市,昌吉回族自治州州府所在地。大西渠鎮位于昌吉市偏西,行政區域南北長33公里,東西寬7.5公里,老龍河西瓜地理標志保護的區域范圍為昌吉市大西渠鎮七個村,地理坐標位于:44°06ˊ47〞~44°09ˊ16.3〞,北緯87°14ˊ47.3〞~87°16ˊ0〞,海拔高度462米,地域保護范圍面積6000畝,年總產量近3萬噸。
產品品質特性特征
(1)外在感觀特征:老龍河西瓜體型大,單瓜均重在6~8公斤之間,外形主要呈橢圓形,果皮綠色,皮色花紋淺綠墨齒條,皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁,口感純正。(2)內在品質指標:老龍河西瓜含糖量高,總糖含量在7.85-9.5(g/100g)、還原型維生素C在5.35-6.45(g/100g),可溶性固形物(西瓜中心部位)為9.8%-11.4%,。(3)安全要求:產品質量安全保護區域符合產品生產技術規程,嚴格按照《綠色食品西甜瓜準則》(NY/T427-2007)進行生產。
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