老龍河西瓜

老龍河西瓜的寫法

老龍河西瓜簡介

新疆素稱“瓜果之鄉”，而昌吉則是北疆的“瓜果之鄉”。早在元太祖十六年農歷九月九日重陽節（公元1221年9月26日），從山東棲霞縣遠道而來的丘處機道人率弟子一行，途徑昌八刺城（今昌吉市）“其王（畏午爾）率眾部屬及回紇僧皆遠迎。即入，泊其夫人勸葡萄酒且獻西瓜，其重及秤，甘瓜如枕許，其香味蓋中國未有也，同蔬同中區”。這段記載說明，昌八刺是高昌回鶻五城之一?；佞X國王和夫人用當地的土特產招待貴賓，西瓜大而重，連秤砣也壓不住，算不出分量，估計至少有10多斤。在公元前1-2世紀，西瓜從北非經中亞傳入西域。有人估計，一些西域小國已有小量種植。既然在元代已有這樣大而甜的西瓜和甜瓜，可見種植和培育了幾百年，在北宋時（960-1126）昌八刺回鶻人先祖已在當地（今昌吉）種植西瓜、甜瓜了，距今已有千年以上的歷史。清代道光年間，詩人史善長在《輪臺雜記》中說昌吉出產的老龍河瓜，別具風味。清末時昌吉年產西瓜四五萬枚，外銷2.6萬枚，占生產總量的60%。新中國成立后，60年代昌吉的西瓜，基本上都是農家自育的當地品種，產量不多，但質量比較好。70年代以前，農民種西瓜，那是還沒有地膜，為了使早熟，采取開溝鋪沙的辦法來提高地溫，這種栽種方式叫“小溝瓜”。晚熟瓜菜用深溝蓄水的方法，叫“大溝瓜”。80年代，隨著地膜覆蓋技術的推廣應用，昌吉縣濱湖鄉濱湖村、六工鎮下六工村運用地膜覆蓋技術，加上在種植商品瓜的推動下，昌吉園藝站和八一農學院合作，由于昌吉得天獨厚的地理環境和光、熱、氣候條件，培育西瓜種籽，種性強，很快推廣到關內各省區，到90年代，已成為西瓜種的主要基地，為全國的西瓜生產做出了重要貢獻。老龍河西瓜的含糖量高，深受各族消費者的喜愛，在新疆范圍內具有一定的知名度，特別是“老龍河”牌西瓜在烏魯木齊及周邊地區已具有一定的知名度，市場前景非常好。

老龍河西瓜是新疆昌吉州昌吉市大西渠鎮老龍河村的特產。老龍河西瓜體型大，外形主要呈橢圓形，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。老龍河西瓜為國家農產品地理標志保護產品。

昌吉市老龍河種植西瓜歷史悠久，距今有千年以上的歷史。老龍河西瓜體型大，單瓜重量均在6～8公斤之間，外形主要呈橢圓形，果皮綠色，皮色花紋為淺綠墨齒條，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁。

2014年，昌吉市農業技術推廣中心申報的“老龍河西瓜”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。

地域范圍

昌吉市位于天山北麓、準噶爾盆地南緣，為新疆維吾爾自治區首府烏魯木齊市衛星城市，昌吉回族自治州州府所在地。大西渠鎮位于昌吉市偏西，行政區域南北長33公里，東西寬7.5公里，老龍河西瓜地理標志保護的區域范圍為昌吉市大西渠鎮七個村，地理坐標位于：44°06ˊ47〞～44°09ˊ16.3〞，北緯87°14ˊ47.3〞～87°16ˊ0〞，海拔高度462米，地域保護范圍面積6000畝，年總產量近3萬噸。

產品品質特性特征

（1）外在感觀特征：老龍河西瓜體型大，單瓜均重在6～8公斤之間，外形主要呈橢圓形，果皮綠色，皮色花紋淺綠墨齒條，皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、甘甜多汁，口感純正。（2）內在品質指標：老龍河西瓜含糖量高，總糖含量在7.85-9.5(g/100g)、還原型維生素C在5.35-6.45(g/100g)，可溶性固形物（西瓜中心部位）為9.8%-11.4%，。(3)安全要求：產品質量安全保護區域符合產品生產技術規程，嚴格按照《綠色食品西甜瓜準則》（NY/T427-2007）進行生產。