無花果是一種稀有水果,是新疆的名優特產,阿圖什的無花果以其優良的品質譽滿全疆,有“無花果之鄉”的美譽。
其實無花果的花隱于囊狀花托內,植物學上把這種花序稱為隱頭花序。平常人們只見其果,不見其花,就誤以為它無花而結果,因而得名。
無花果原產于阿拉伯南部,約在唐代以前就沿“絲綢之路”由伊朗傳入新疆,后由新疆傳入中原地區。
維吾爾語稱無花果為“安吉爾”,是從阿拉伯語“苑提尼”一詞演變而來,直譯為“不開花可以結果”。
公元860年前后的《西陽雜俎》一書中就有關于無花果的記載,至今已有1000多年。清代乾隆年間的《西域聞見錄》,以及清末蕭雄的《聽園西疆雜述詩》中,都有對阿圖什栽培無花果的記載。
據調查發現,阿圖什百年以上的無花果樹就有700多株,最老的一棵有400多年,如今還枝繁葉茂,果實累累。
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