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      吉木薩爾大蒜


      吉木薩爾大蒜的寫法


      吉木薩爾大蒜簡介

      特定品質

      吉木薩爾大蒜——新疆白皮大蒜具有皮薄瓣勻、大蒜素含量高、氨基酸種類全等特點,被譽為中國四大名蒜,產品遠銷國內外和歐美市場,2004年該縣被國家農業部命名為“中國白皮大蒜之鄉”。

      吉木薩爾縣山區是吉木薩爾白皮大蒜的生產基地,位于天山北坡沖積扇平原,海拔1000-1500m的地帶,為農業氣候熱量分區的冷涼區,正好處于天山北坡逆溫帶,即冬暖夏涼,無霜期120-140天,大于或等于10℃的有效積溫2000℃左右,光照條件優越,空氣潮濕,七月份平均氣溫17.8℃,最高氣溫29℃,年降水量230-240mm,最適于大蒜生長。天山北坡冷涼區相對應分布的是栗鈣土,經過多年耕作,已發育為灌耕栗鈣土,其中有大面積灌耕栗黃土,土質較為疏松,富含有機質,排水,保水,保肥性能良好比較適于大蒜的生長。這里不僅有上述的優越條件,而且基地周圍30000m以內無公礦企業、醫院等污染,遠離高速公路和車流的主干道,并且灌溉水為天山雪水噴灌,農牧結構比較合理,有機肥料多,化肥、農藥使用年限短,且用量少,土壤未受污染,可使大蒜生產達到無公害蔬菜標準。

      吉木薩爾白皮大蒜是吉木薩爾縣20世紀70年代后期發展起來暢銷特色出口商品,1977年,白皮大蒜打入國際市場后,深受港澳、日本和東南亞等國際市場的歡迎,后來又打入西歐市場。

      經國家工商總局商標局認定,“吉木薩爾大蒜”榮獲中國國家地理標志證明商標。

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